Hạt giống cà rốt tốt nhất: chín sớm, chín giữa, chín muộn và các loại có nhiều màu sắc
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại hạt giống đa dạng về chủng loại. cà rốt... Với sự đa dạng như vậy, có thể rất khó để đưa ra lựa chọn. Chưa hết, tuân theo các quy tắc nhất định, quá trình chọn giống vật liệu có thể được tạo điều kiện thuận lợi hơn rất nhiều.
Nội dung:
- Mẹo chọn hạt giống cà rốt
- Hạt cà rốt chín sớm
- Hạt giống cà rốt giữa vụ
- Hạt cà rốt chín muộn
- Cà rốt nhiều màu
- Chuẩn bị hạt giống và ngày gieo trồng
- Cách gieo hạt cà rốt
Mẹo chọn hạt giống cà rốt
Trước khi mua hạt giống, điều quan trọng là phải hình thành rõ ràng cho bản thân những gì mùa gặt và tại sao bạn muốn phát triển: nó phải sớm củ cà rốt chỉ để sử dụng thực phẩm hoặc dự định sử dụng lâu dài kho, để bán hoặc tiêu dùng cá nhân, v.v.
Trước hết, điều quan trọng là phải tính đến khu vực mà cây trồng được trồng. Tất nhiên, các loại giống dành cho trồng trọt ở một số khu vực nhất định sẽ thích nghi tối đa với điều kiện khí hậu và đặc điểm đất đai.
Cần lưu ý rằng các giống cà rốt được các nhà lai tạo lai tạo có đặc điểm là nảy mầm tốt, các đặc tính thương mại bên ngoài tuyệt vời và có hương vị tuyệt vời.
Để có được hạt giống tốt hơn ở các cửa hàng chuyên dụng, nơi xác suất mua hàng giả là tối thiểu. Chú ý đến bao bì (không nên tự chế), tên nhà sản xuất, ngày sản xuất. Hạt cà rốt giữ được đặc tính nảy mầm trong hai đến ba năm.
Bạn có thể mua hạt cà rốt dạng viên: chúng được bao bọc trong một lớp vỏ với các chất dinh dưỡng, chất điều hòa sinh trưởng và các nguyên tố vi lượng. Hạt giống được xử lý theo cách này có khả năng nảy mầm tốt (chỉ những hạt giống chất lượng cao được chọn lọc mới được bao bọc), chúng có thể được gieo riêng lẻ và sau đó không bị mỏng đi. Điều quan trọng cần nhớ là thời gian chín của cà rốt càng lâu thì việc thu hoạch sẽ được bảo quản lâu hơn. Bằng cách chọn đúng giống cà rốt của các thời kỳ sinh trưởng khác nhau, bạn có thể cung cấp cho mình loại rau này quanh năm.
Hạt cà rốt chín sớm
Cà rốt chín sớm cho mùa gặt trong vòng 85 - 100 ngày sau khi cây con nảy mầm. Đây là lợi thế rất lớn của nó so với các loại khác: vào thời điểm khi các loại rau củ khác vừa chín tới, bạn có thể nhận được vitamin bằng cách chế biến món salad với cà rốt tươi.
Theo quy luật, các giống ban đầu không dành cho lâu dài kho.
Các giống trưởng thành sớm bao gồm:
- Nantes
- Pháp sư
- Amsterdam
- Nhục đậu khấu cam
- Lenochka
- Carotel Paris
- cục cưng
- Con lai Napoli, Tin tức, Bangor
Hầu hết các loài cà rốt chín sớm đều có củ nhỏ ngắn. Năng suất của các loài này không cao, điều này được bù đắp bởi tốc độ thành thục của chúng. Ví dụ, cây trồng lấy củ của giống Nantes 4 và 14 có thể thu được 50-60 ngày sau khi mầm xuất hiện, mặc dù sự trưởng thành hoàn toàn xảy ra trong 90 ngày. Giống chín sớm được trồng vào mùa xuân, tháng 4-5, hoặc vào mùa thu, trước mùa đông.
Hạt giống cà rốt giữa mùa
Giống giữa mùa cà rốt được trồng chủ yếu để ăn tươi, chuẩn bị phôi trắng, chế biến và bảo quản trong mùa đông. Thời gian chín của các giống giữa vụ từ 100 - 120 ngày.
Các giống này bao gồm:
- Vitamin 6
- Shantane 2461
- Có một không hai
- Losinoostrovskaya 13
- Mátxcơva mùa đông A-515
- Narbonne F1
- Samson
Khi chọn một giống, điều quan trọng là phải xem xét những ưu điểm và nhược điểm của từng loại, ví dụ:
- Vitamin 6 có khả năng chống thối, nhưng dễ bị nứt rễ.
- Losinoostrovskaya 14 được đặc trưng bởi hàm lượng caroten cao, chỉ tăng trong quá trình bảo quản, nhưng có thể bệnh tật thúi.
- Nantes 4 được bảo quản hoàn hảo cho đến tháng 2, nhưng dễ bị ảnh hưởng bởi bệnh thối trắng và xám.
Hạt cà rốt chín muộn
Thích hợp nhất cho mùa đông dài kho các giống cà rốt chín muộn:
- Nữ hoàng mùa thu
- Sự hoàn hảo
- Người khổng lồ đỏ
- Yellowstone
- Canada
Giống Red Giant, Canada gieo vào tháng 4 có thể thu hoạch sớm nhất là vào tháng 9. Củ của các giống cà rốt chín muộn khá lớn, dài từ 17 đến 24 cm và nặng từ 100 đến 200 gam. Chúng không ngon ngọt và không có nhiều hương vị như những loại đầu mùa hoặc giữa mùa.
Các giống chín muộn, theo quy luật, được đặc trưng bởi năng suất cao và khả năng lưu giữ lâu dài của cây lấy củ.
Để tăng thời hạn sử dụng, cà rốt phải được lựa chọn cẩn thận. Để bảo quản, hãy chọn những loại rau củ còn nguyên vẹn, không bị hư hại, điều quan trọng là phải phơi thật khô trước đó. Phòng cần được giữ ở nhiệt độ thấp (từ 0 đến 10 độ) và độ ẩm cao. Cây lấy củ sẽ được bảo quản tốt hơn nếu chúng được đặt trong hộp trên cát ướt và rắc cát.
Cà rốt nhiều màu
Màu sắc của rễ cà rốt phụ thuộc vào chất nào chiếm ưu thế trong thành phần của nó: nếu caroten - cà rốt có màu cam hoặc đỏ thì anthocyanin có màu tím.
Không khó để mua hạt giống của cà rốt nhiều màu, vấn đề là số lượng của chúng khá hạn chế:
- Cà rốt của các giống Lobbery Her và Tyulchatay có màu vàng của cây ăn củ được đặc trưng bởi độ ngon và ngon.
- Ở giống Đường trắng F1, màu của rễ gần như trắng, chúng khá lớn: dài tới 20 cm.
- Củ cà rốt Purple Elixir F1 có màu tím đậm hoặc màu hạt dẻ và lõi màu đỏ cam. Khi được cắt thành từng lát, cà rốt sẽ tạo ra một hiệu ứng khác thường cho bất kỳ món ăn nào.
- Bản thân cái tên của cà rốt Violet đã nói lên tính đặc biệt của giống: rễ hoàn toàn có màu tím.
- Giống Rainbow Mix đảm bảo cho thu hoạch nhiều màu: rễ mọc vàng, cam, tím, đỏ và hồng.
Các nhà khoa học Hà Lan cho rằng cà rốt có củ màu tím giúp cơ thể chống lại bệnh ung thư và các bệnh tim mạch. Ngoài ra, anthocyanin có tác dụng có lợi đối với tình trạng của da, cải thiện thị lực và giúp tăng tông màu tổng thể của cơ thể.
Chuẩn bị hạt giống và ngày gieo trồng
Cà rốt phát triển tốt trên đất pha cát nhẹ, những cây tiền nhiệm tốt nhất trên luống là cà chua, củ hành, khoai tây... Những cây trồng được cho ăn hữu cơ phân bón, nhưng không có nghĩa là ô.
Thời điểm gieo hạt cà rốt liên quan trực tiếp đến thời gian chín của cây lấy củ:
- giống chín sớm gieo từ nửa cuối tháng 4
- giống giữa mùa - từ cuối tháng 4 và tất cả tháng 5
- chín muộn gieo từ 10 - 15/6.
Các luống trồng cà rốt được chuẩn bị vào mùa thu: đất phải được đào lên và loại bỏ. cỏ dại... Vào mùa xuân, sử dụng máy cắt phẳng để làm đất: với sự trợ giúp của nó, bạn có thể dễ dàng xới đất, loại bỏ cỏ dại mà không làm ảnh hưởng đến cấu trúc của đất.
Một vài tuần trước khi trồng, họ làm phân khoáng (amoni nitrat, superphotphat, muối kali), phân tươi và phân gà nó rất không được khuyến khích để áp dụng vào mùa xuân.
Phân hữu cơ ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của cây lấy củ: chúng biến dạng và ra nhánh.
Trước khi gieo hạt, để đẩy nhanh quá trình nảy mầm và ngăn ngừa bệnh tật, hạt giống được khuyến khích để chế biến:
- Ngâm hạt trong nước sạch ở nhiệt độ phòng trong vài giờ.
- Những hạt nổi phải được loại bỏ.
- Đặt các hạt còn lại ở dưới cùng trên một miếng vải ẩm.
- Đậy bằng một mảnh vải ẩm khác.
- Thường xuyên làm ướt miếng vải khi nó khô.
- Khi hạt căng mọng, nở ra cho vào ngăn rau của tủ lạnh để 10 ngày.
Khi gieo vào mùa thu, hạt không cần xử lý. Trước mùa đông, nên gieo cà rốt trong đất đông lạnh vào giữa tháng 11, để hạt không nảy mầm trong thời gian rã đông bất ngờ. Đồng thời, tỷ lệ gieo sạ so với kiểu truyền thống cần tăng 20%.
Cách gieo hạt cà rốt
Các lựa chọn gieo hạt:
- Gieo hạt khô - hạt chỉ đơn giản là rải rác vào các rãnh đã chuẩn bị sẵn. Nhược điểm của phương pháp đơn giản nhất này là hạt cà rốt rất nhỏ và khó định lượng. Nếu bạn thêm quá nhiều, cà rốt sẽ mọc quá dày và sẽ bị mỏng đi. Nếu bạn đổ quá ít, một số có thể không lên.
- Gieo hạt đã qua xử lý - hạt nảy mầm hoặc hạt phồng lên được gieo xuống đất, tương ứng, thời gian xuất hiện của cây con giảm đáng kể. Điều quan trọng là phải theo dõi độ ẩm của đất mọi lúc trước khi cây con xuất hiện.
- Phương pháp "trồng cà rốt trong túi" - vào mùa xuân, ngay khi mặt đất bắt đầu tan băng, hãy tạo một lỗ sâu 30 cm. Hạt giống cho vào túi vải, làm ẩm và cho vào lỗ. Sau 2 tuần, loại bỏ hạt đã nở, trộn với cát và gieo trên luống vườn. Phủ đất bằng giấy bạc. Với cách trồng này, cây con sẽ xuất hiện sau một tuần.
- Phương pháp tiếp theo là tối ưu cho các giống chín muộn - trộn 2 thìa hạt cà rốt với một xô cát khô, rải đều hỗn hợp vào rãnh, tưới nước đều và rắc đất lên. Cà rốt gieo theo cách này không cần bào mỏng.
- Trồng hỗn hợp - trộn hạt cà rốt và củ cải (hoặc rau xà lách) với cát và gieo vào các rãnh. Củ cải chín sớm hơn, để lại không gian trống trong vườn cho cà rốt. Những cây trồng như vậy cũng sẽ không cần tỉa thưa.
- Bạn có thể trồng cà rốt theo rãnh cùng với hành tây, chúng sẽ hoạt động như một ngọn hải đăng. Phương pháp này được khuyến khích vì cà rốt và hành tây bảo vệ nhau khỏi sâu bọ: hành tây và cà rốt ruồi.
- Gieo trên băng là một cách rất tiện lợi: băng trong hạt đã dán được đặt vào các rãnh và phủ đất lên. Những hạt giống này được bán trong các cửa hàng, nhưng nếu bạn quyết định tự làm một dải ruy băng như vậy, bạn sẽ phải mất rất nhiều thời gian.
- Nó đã được đề cập ở trên về việc gieo hạt dạng viên - những hạt giống như vậy đắt hơn, nhưng cuối cùng, tiết kiệm thời gian tỉa thưa. VÀ mùa gặt nó phát triển tuyệt vời, vì hạt giống chất lượng cao được bao phủ.
Đây chỉ là một số cách gieo hạt cà rốt phổ biến nhất; nếu muốn, bạn có thể tự tạo phương pháp riêng cho mình bằng cách có kinh nghiệm nhất.
Thông tin thêm có thể được tìm thấy trong video.