Trồng rau mùi (ngò) lấy hạt

Rau mùi (ngò gai) là một loại cây sống hằng năm trong họ Cần tây. Nhiều người làm vườn trồng rau mùi để không chỉ lấy rau xanh. Hạt giống của nó đang có nhu cầu lớn.

Lá nhàu non được dùng làm salad, làm gia vị cho thịt và các món canh. Hạt rau mùi được sử dụng rộng rãi trong bánh kẹo, làm hương liệu cho bánh mì, trong nước xốt và dưa chua.

Rau mùi là loại cây chịu lạnh khá tốt nên cây trồng của nó có thể chịu được những đợt rét ngắn ngày lên đến âm 4-5 độ. Trồng rau mùi trên đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng sẽ cho thu hoạch tuyệt vời. Cây ưa sáng, vì vậy nên gieo hạt ở những nơi có nắng.

Bạn có thể gieo hạt rau mùi nhiều lần, bắt đầu từ đầu mùa xuân đến giữa mùa hè, với khoảng cách giữa các vụ là 2-3 tuần. Đậy hạt rau mùi vào độ sâu 3-4 cm và chờ chồi xuất hiện sau 10-15 ngày.

Chăm sóc rau mùi bao gồm tưới nước, làm cỏ, xử lý khoảng cách hàng. Để có được những cây xanh mọng nước, bạn cần tưới nước cho cây thường xuyên và nhiều.

Hạt rau mùi được thu hoạch khi ô chuyển sang màu nâu và hạt có màu đặc trưng. Điều này có thể được thực hiện một cách chọn lọc hoặc khi chín 65-70 phần trăm quả chín.
 
Cắt cây rau mùi ở độ cao 20-25 cm, vì chúng dễ bị rụng, nên thu hái vào buổi sáng hoặc buổi tối.

Người ta thường nhắc đến quả nhàu tươi có mùi đặc trưng, ​​sau khi phơi khô sẽ có mùi thơm đặc trưng dễ chịu.