Trồng củ cải vào mùa xuân: hướng dẫn từng bước

Một trong những loại rau lành mạnh nhất được coi là củ cải... Những phẩm chất quý giá của nó đã được biết đến từ thời cổ đại. Hàm lượng phong phú các vitamin và các nguyên tố vi lượng trong vườn làm cho nó trở thành một sản phẩm cần thiết cho chế độ dinh dưỡng của con người hiện đại. Không khó để trồng một loại rau - trồng và thu hoạch đúng thời vụ.

Để tăng cường cơ tim, hệ thần kinh, bình thường hóa quá trình sản xuất hormone, tăng khả năng miễn dịch, bạn cần bổ sung món salad củ dền trong thực đơn. Rau ngót giúp thanh lọc cơ thể thải độc tố, đưa trọng lượng cơ thể trở lại bình thường. Có một số loại rau - để bàn, đường, củ cải đường. Các loại bảng được sử dụng cho thực phẩm, chúng vẫn giữ được các đặc tính hữu ích của chúng ngay cả sau khi nấu chín.

Nội dung:

• Đánh giá về các giống củ cải đường tốt nhất, năng suất nhất
• Chuẩn bị hạt giống và đất để trồng rau
• Điều khoản và quy tắc gieo trồng cây rau
• Chúng tôi thành thạo chăm sóc trồng rau
• Phòng trừ dịch bệnh và phòng trừ sâu bệnh hại củ cải đường
• Thu hoạch, cách bảo quản cây trồng lấy củ

Đánh giá về các giống củ cải đường năng suất, tốt nhất

Các loại cây rau phổ biến khác nhau về hình dạng, khối lượng rễ, màu sắc, thời gian chín:

• Ở củ cải dẹt Ai Cập, những quả có màu đỏ sẫm đồng nhất đạt trọng lượng tới nửa kg. Chúng được bảo quản tốt, có hương vị tuyệt vời, mềm mại, mọng nước.
• Quả bóng đỏ chín nhanh sau 60-100 ngày sau khi nảy mầm. Đặc điểm của giống là không ra hoa, chịu được hạn và sương giá.
• Các loài giữa mùa bao gồm Bordeaux có rễ tròn, hơi dẹt. Hấp dẫn bởi hàm lượng đường cao của rau, độ đồng đều về màu sắc, độ đậm của cùi. Năng suất cao của giống cho phép bạn thu thập tới tám kg củ từ một mét vuông.
• Giống Cylinder có mùa sinh trưởng kéo dài, nhưng sau 130 ngày, nó sẽ khiến bạn thích thú với củ dền mềm, mọng nước với hương vị đậm đà. Năng suất củ giống hình trụ đạt chục kg.
• Quả của Renova đều, nhẵn, có màu hồng. Ngoài năng suất cao liên tục, giống này còn được phân biệt bằng cách bảo quản lâu dài - lên đến bảy tháng trong điều kiện thoải mái.

Cần chọn nhiều loại củ cải để gieo có tính đến điều kiện khí hậu của vùng, để cây có thời gian đạt trọng lượng cần thiết, ăn ngon và mọng nước.

Chuẩn bị hạt giống và đất để trồng rau

Rễ củ cải đỏ được xếp vào loại thực vật kết trái hai năm một lần trong năm thứ nhất, nở hoa và cho hạt vào năm thứ hai. Cây sinh sản bằng hạt. Tốt nhất là trồng rau vào mùa xuân, sau khi đã hoàn thành các công việc chuẩn bị.

Hạt giống của cây phải trải qua một quy trình vernalization, nảy mầm, điều này sẽ đẩy nhanh quá trình nảy mầm và tăng năng suất một cách đáng kể. Để làm điều này, đổ đầy nước vào vật liệu, dùng khăn mỏng ẩm phủ lên bát đĩa. Quá trình nảy mầm sẽ mất vài ngày, vì vậy bạn cần trộn hạt mỗi ngày cho đến khi mầm nở.

Việc khử trùng cũng cần được thực hiện trước khi gieo hạt.

Hạt giống được đặt trong phích, ngập nước ở nhiệt độ năm mươi độ.Sau khi giữ chúng trong nửa giờ, nước được rút hết và hạt được làm khô bằng cách trải chúng ra trên vải. Hạt nở cho cứng thì cho vào tủ lạnh trong một tuần. Nhiều người sử dụng cách ngâm hạt giống trong một ngày trong dung dịch có chất kích thích tăng trưởng "Energen" hoặc bão hòa chúng bằng oxy bằng máy nén hồ cá. Những việc làm này sẽ giúp tăng khả năng nảy mầm của hạt củ cải, nhưng ở đây điều quan trọng là không nên lạm dụng, sử dụng một thứ.

Địa điểm trồng rau được chọn có đất màu mỡ, thấm được không khí và nước. Về độ chua, đất phải trung tính, nếu không củ sẽ sinh ra nhỏ và dai. Đất mùn hoặc đất mùn được thêm vào đất mùn trong một thùng trên mỗi mét vuông. Cấu trúc đất dày đặc có thể được làm nhẹ bằng cát thô khô. Họ bắt đầu trồng một cây rau khi đất ấm lên, vì củ cải rất sợ sương giá. Các tiền thân của củ cải đường có thể được trồng Luke, bắp cải, đậu Hà Lan, quả bí ngô, Dưa leo... Rau phát triển tốt cùng với cà rốt, được trồng từ bảy đến mười ngày trước đó.

Điều khoản và quy tắc gieo trồng cây rau

Thời kỳ chính để trồng củ cải vào mùa xuân là khoảng thời gian từ đầu đến giữa tháng 5, tùy thuộc vào thời tiết. Nhiệt độ không khí không được giảm xuống năm độ C vào ban đêm. Sự sụt giảm mạnh của nó sẽ dẫn đến sự xuất hiện sớm của hoa trên cây.

Phương pháp gieo củ cải là một hàng với khoảng cách hàng là 45 cm.

Hạt được chôn sâu không quá 4 cm. Nếu có nguy cơ bị sương giá, bạn có thể phủ màng polyetylen lên cây trồng. Ở những khu vực có khí hậu lạnh, trước tiên bạn có thể trồng cây con củ cải trong hộp, sau đó chuyển chúng ra ngoài trời.

Cây con sẽ sẵn sàng để cấy khi có 4 lá thật trên chúng. Cần phải trồng củ cải đúng thời gian để mầm non của nó không bị chết do ảnh hưởng của nhiệt độ thấp.

Chúng tôi thành thạo chăm sóc trồng rau

Chăm sóc chất lượng củ cải bao gồm các hoạt động sau:

1. Việc tỉa thưa cây rất quan trọng đối với sự tăng trọng của cây lấy củ, để chúng có đủ chất dinh dưỡng. Lần đầu tiên thủ tục được thực hiện một hoặc hai cm, và lần thứ hai - bằng mười. Kéo các chồi ra, chúng được trồng thay thế cho các chồi đã chết. Trong trường hợp này, cây con phải được che nắng trong ba ngày.
2. Bón thúc cho rau bắt đầu khi cây xuất hiện hai lá. Hỗn hợp phân bón bao gồm 10 gam amoni nitrat, 25 gam supephotphat và 15 gam muối kali. Khoáng chất được pha loãng trong một xô nước. Họ cho ăn lần thứ hai sau ba tuần, lấy các thành phần với số lượng gấp đôi.
3. Tưới nước cho luống rau khi lớp trên cùng khô đi. Độ ẩm quá cao cũng có hại cho cây trồng như khô hạn.
4. Để giữ ẩm tốt hơn, bạn có thể trồng ban hành với mùn cưa sau khi pha loãng.
5. Củ cải đường rất thích làm cỏ, vì vậy nó được tiến hành thường xuyên cùng với việc xới đất. Cần xới đất trồng cây sau khi tưới nước hoặc lượng mưa, dừng quy trình sau khi cây đóng lá.

Việc chăm sóc cây rất đơn giản, không tốn nhiều công sức và tiết kiệm chi phí.

Phòng trừ sâu bệnh hại củ cải đường

Củ cải thường bị bệnh do đất thiếu khoáng chất, chăm sóc kém.

• Việc thiếu nguyên tố bo là nguyên nhân gây ra hiện tượng nhiễm phomosis, trong đó các đốm màu nâu với các chấm đen phát triển ở phần dưới của hình hoa thị của lá. Cây lấy củ bị ảnh hưởng từ bên trong, các mô cứng có màu đen được hình thành trong cùi. Củ dền bị bệnh được phát hiện trong quá trình bảo quản. Thời tiết ẩm ướt, mát mẻ tạo điều kiện cho bệnh phát triển. Sau khi cho cây ăn màu nâu, cây củ cải đường trở lại sinh trưởng và phát triển bình thường. Để ngăn ngừa nhiễm fomozom, hạt rau được ngâm trong dung dịch một phần trăm axit boric - một gam trên một trăm mililít nước.
• Các triệu chứng chính của bệnh peronosporosis, bệnh sương mai, bao gồm xoăn, khô lá, xuất hiện một lớp phủ màu xám trên chúng.Đất bị nhiễm nấm, hạt gây biến đổi bệnh lý trên cây rau, nhất là trong quá trình bảo quản. Củ cải đường được xử lý trước bằng thuốc diệt nấm sau đó sẽ cho trái khỏe mạnh.
• Đối với bệnh cecosporosis, tổn thương lá, cuống lá và thân là vốn có. Nhiễm nấm được xác định bằng các đốm sáng tròn có viền màu đỏ hoặc nâu. Khi nở hoa màu trắng xám trên lá có các bào tử của mầm bệnh. Trồng củ cải có thể được bảo vệ khỏi bệnh bằng cách làm cỏ, bón vôi cho đất vào mùa thu.
• Sâu đen hay sâu ăn rễ dẫn đến cây rau bị chết. Có thể tránh sự xuất hiện của bệnh bằng cách sử dụng dung dịch boron, làm mỏng cây con, nới lỏng lớp vỏ đất.

Sâu bọ thông thường:

1. Trong số các loài gây hại, bọ cánh cứng thường ảnh hưởng đến các luống rau, hoặc giun xoắn... Bạn có thể tiêu diệt nó bằng cách rải mồi ở dạng ngọn cà rốt và củ khoai tây.
2. Rệp hại củ cải dễ gây chú ý bởi các lá của cây bị quăn lại. Nước sắc thuốc lá với xà phòng sẽ giúp tiêu diệt sâu bọ - mười gam xà phòng giặt và năm mươi gam thuốc lá trên một lít nước.
3. Bọ chét bọ chét ăn mặt trong của lá, nhảy từ cây này sang cây khác. Loại bỏ chúng bằng cách rắc bụi thuốc lá lên rừng trồng, tro gỗ.

Sâu hại rau được chống lại một cách hiệu quả bằng cách phun Hexachlorane một phần trăm. Chuẩn bị hạt giống thích hợp để gieo trồng, việc bón phân của chúng thường giúp tránh được bệnh tật và sâu bệnh.

Thu hoạch, cách bảo quản cây trồng lấy củ

Cây lấy củ được thu hoạch sau khi ngọn bắt đầu chuyển sang màu vàng và khô. Điều này xảy ra vào cuối tháng Tám hoặc đầu tháng Chín. Không kéo khi đang thu hoạch, nếu không sương giá có thể làm hỏng củ cải.

Thời tiết khô hạn không chỉ cho phép thu hoạch rau mà còn có thể phơi trên luống.

Trước khi đặt giống cấy vào hầm bảo quản, phải dùng dao sắc cắt bỏ ngọn, chừa lại hai phân. Ngay sau khi các lát khô, rễ được đặt vào kho, nơi nhiệt độ sẽ không cao hơn ba độ C. Trước đó, cần phân loại bằng cách loại bỏ những củ dền bị hại, bị bệnh. Chúng có thể được đặt trong một túi nhựa trong tủ lạnh, sau đó được sử dụng để làm súp. Phần còn lại của rau sẽ được bảo quản hoàn hảo nếu phòng được thông gió, làm sạch cặn bẩn, nấm mốc. Đối với thùng chứa rau được đặt, các hộp được sử dụng. Củ cải trong chúng được bao phủ bởi cát ướt hoặc đất.

Trong toàn bộ thời gian bảo quản, cần kiểm tra cây trồng ra rễ, loại bỏ những cây bị thối nhũn, bị nấm hại. Rau được bảo quản tốt trong các túi polyetylen dày, phía trên được đặt trên các giá. Không lưu trữ củ cải với các loại rau khác. Người hàng xóm duy nhất của văn hóa có thể là khoai tây... Ngoài các phương pháp bảo quản rau này, bạn có thể phơi khô, ngâm chua các loại cây ăn củ.

Thông tin thêm có thể được tìm thấy trong video: