Vitamin có trong quả lựu là gì - đặc tính hữu ích và cách trồng trọt
Lựu là một loại cây cận nhiệt đới đã được con người trồng từ xa xưa. Quả của cây lựu được biết đến với những đặc tính quý giá nhất và được sử dụng thành công trong việc điều trị nhiều bệnh. Loại cây này, không đòi hỏi chi phí lớn về nhân công và thời gian, có thể được khuyến khích trồng ngay cả đối với những người nghiệp dư mới bắt đầu.
Nội dung:
Đặc điểm cấu trúc của quả lựu
Lựu thuộc họ Derbennikovye và có thể mọc ở dạng bụi hoặc cây. Chúng là loài thực vật rụng lá với những chiếc lá bóng, thuôn dài, xếp thành từng cặp đối diện nhau. Cây lựu có thể cao tới 6 mét.
Thời gian ra hoa từ tháng 5 đến tháng 8. Những bông hoa rất đẹp: màu đỏ tươi hoặc màu cam tươi dưới dạng hoa súng và chuông... Quả hình tròn được bao phủ bởi vỏ màu đỏ be hoặc đỏ sẫm. Dưới da là hạt giốngtừng được bao quanh bởi cùi ngon ngọt.
Bản thân quả khá lớn, đường kính từ 5 đến 12 cm và nặng tới 600 gam, một số giống khi chín quả có đường kính lên đến 18 cm.
Một quả lựu chứa hơn 1000 hạt, nằm trong 6-12 ngăn, mỗi ngăn nằm trong tổ riêng của nó. Tuổi thọ của cây lựu khoảng 60 năm, nhưng đến năm thứ 50, năng suất giảm dần, người ta trồng thay thế bằng cây non. Bạn có thể trồng lựu ở những vùng có mùa đông ấm áp và mùa hè khô nóng. Trong điều kiện khí hậu lạnh, lựu phát triển kém và hầu như không thể kết trái, và sương giá có thể phá hủy cây.
Các tính năng có lợi
Lựu là loại trái cây đứng đầu trong số các loại trái cây về hàm lượng các thành phần hữu ích. Quả lựu chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất:
- Vitamin C, P, nhóm B.
- Các nguyên tố vi lượng - kali, phốt pho, iốt, canxi, magiê, sắt, natri, mangan.
Là một phần của nước ép lựu:
- Đường ngọt nhất là fructose.
- Loại đường đơn giản nhất, dễ tiêu hóa là glucose.
- Axit - succinic, citric, malic, oxalic, tartaric, boric, pantothenic.
- Tannin.
- Phytoncides.
- Tannin.
- Các chất có chứa nitơ.
- Muối clorua.
- Muối axit sunfuric.
Hàm lượng kali trong nước ép lựu cao hơn nhiều so với các loại nước trái cây khác. Nhờ đó, nước ép có thể được sử dụng trong chế độ ăn của bệnh nhân cao huyết áp (dùng thường xuyên, huyết áp giảm), nó tăng cường cơ tim, điều hòa chuyển hóa nước-muối của cơ thể.
Nước ép lựu là một nguồn cung cấp 15 axit amin, một số trong số đó chỉ có trong thịt.
Vì vậy, chỉ cần sử dụng nó trong chế độ ăn của những người ăn chay là được. Khi đã vào máu, các axit amin thúc đẩy quá trình tổng hợp protein và tiêu diệt các tế bào bất thường.
Việc bao gồm nước ép lựu trong chế độ ăn uống được khuyến khích cho những người đã trải qua bức xạ hoặc làm việc với chất phóng xạ. Sở hữu tác dụng lợi tiểu và lợi mật, nước ép lựu rất hữu ích cho những người mắc các bệnh về gan và thận. Nước ép lựu rất hữu ích cho bệnh nhân đái tháo đường: đã qua ngày thứ 4 uống nước ép vừa phải, lượng đường trong máu đã giảm đáng kể. Vỏ quả lựu chứa ancaloit có tác dụng tẩy giun sán mạnh mẽ.Dầu được lấy từ hạt lựu, có tác dụng chống ung thư và có tác dụng làm trẻ hóa cơ thể.
Dầu quả lựu đã được tìm thấy ứng dụng của nó trong thẩm mỹ. Do chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng, bao gồm cả vitamin E, dầu quả lựu làm chậm quá trình lão hóa da mặt, loại bỏ nếp nhăn và là lớp bảo vệ tuyệt vời khỏi tia nắng mặt trời. Cây lựu đã được tìm thấy ứng dụng ngay cả trong ngành dệt may. Hoa lựu chứa nhiều thuốc nhuộm dùng để nhuộm vải.
Chống chỉ định sử dụng
Mặc dù có rất nhiều đặc tính hữu ích, nhưng có những chống chỉ định khi sử dụng lựu:
- Thứ nhất, lựu không được khuyến khích cho những người có men răng nhạy cảm. Hàm lượng axit cao trong quả lựu góp phần phá hủy men răng và làm xỉn màu ngà răng. Để bảo vệ răng, bạn có thể dùng kem đánh răng dành cho răng nhạy cảm trước khi ăn lựu, hoặc nhai một miếng pho mát. Men răng được bao phủ bởi một loại màng không thấm axit.
- Thứ hai, lựu và nước ép của nó chống chỉ định cho những người bị loét dạ dày, viêm dạ dày với mức độ axit của dịch vị ngày càng tăng.
- Thứ ba, trong thời kỳ mang thai cũng không nên ăn lựu và nước ép lựu.
- Thứ tư, vỏ và vỏ quả lựu có chứa các chất độc hại, vì vậy cần hết sức lưu ý khi sử dụng các loại thuốc sắc từ vỏ quả lựu. Trong trường hợp quá liều (ngộ độc), sức khỏe suy giảm, suy nhược, co giật, chóng mặt và tăng huyết áp có thể xảy ra. Nếu các dấu hiệu như vậy xuất hiện, bạn nên tìm kiếm sự chăm sóc y tế.
- Thứ năm, nước ép lựu không được khuyến khích sử dụng trong chế độ dinh dưỡng của trẻ sơ sinh dưới một tuổi.
Sinh sản
Vì canh tác ở nhà, một giống Lựu lùn là phù hợp. Về chiều cao, nó phát triển không quá một mét, khá khiêm tốn (điều chính là có đủ nhiệt), vì vậy nó có thể được trồng trong chậu ở nhà một cách an toàn.
Để trồng, bạn có thể mua hạt giống cây lùn ở cửa hàng chuyên dụng, hoặc bạn có thể lấy hạt giống lựu mua ở các cửa hàng rau củ. Điều quan trọng cần nhớ là khi tự giải nén hạt giống, cây sẽ không giữ được phẩm chất của giống bố mẹ. Còn các giống lùn, do kích thước nhỏ nên trồng trong chậu nhỏ sẽ cảm thấy thoải mái hơn.
Lựu lùn cho ít quả nhưng quả nào cũng to và mọng nước.
Lựu được nhân giống chủ yếu theo hai cách:
- Giâm cành
- Hạt giống
Các giai đoạn gieo hạt:
- Chuẩn bị đất: làm hỗn hợp tơi xốp gồm than bùn, đất màu mỡ và cát.
- Khô hạt giốngnếu bạn có chúng cho mình.
- Gieo hạt sâu vào đất 1 cm.
- Mưa phùn.
- Dùng màng bọc thực phẩm bọc hạt lại.
- Đặt trên bệ cửa sổ ở phía có nắng.
Làm ẩm đất thường xuyên. Hạt lựu nảy mầm trong vòng hai tuần. Khi cây con phát triển và khỏe hơn, hãy loại bỏ màng. Chọn những cây khỏe nhất từ những cây nổi lên để phát triển. Hai tháng nữa, cây cối sẽ cấy trong các thùng chứa riêng biệt (nông và rộng).
Các giai đoạn sinh sản bằng cách giâm cành:
- Tách cảnh quay khỏi mức tăng của năm hiện tại.
- Giữ lấy giâm cành sáu giờ trong dung dịch kích thích sinh trưởng rễ (rễ, zircon).
- Rửa sạch dưới vòi nước.
- Đổ một lớp cát thô dày 3 cm trên đất màu mỡ.
- Đặt vết cắt 2-3 cm xuống đất.
- Đặt một lọ thủy tinh lên trên tay cầm.
- Tưới nước thường xuyên.
- Sau một tháng, loại bỏ bình và cát và lấp đất màu mỡ.
Quan tâm
Lựu có thể dễ dàng chịu được khí hậu nóng khô cằn; sương giá có thể làm chết cây. Cây nên ở dưới ánh nắng mặt trời hầu hết trong ngày. Tốt hơn hết bạn nên chuẩn bị đất cát pha, thoát nước tốt. Điều quan trọng là phải đảm bảo rằng không có đọng nước.
Tưới nước và cho lựu:
- Trong thời tiết nóng, tưới nước cho lựu sau khi đất đã khô 2 cm, khoảng một lần một tuần.
- Vào mùa thu và mùa đông, giảm tưới nước xuống hai lần một tháng.
- Trong mùa sinh trưởng (mùa xuân và mùa hè), cho cây ăn hỗn hợp phân khoáng cứ hai đến ba tuần một lần.
Vào mùa đông, cần đặt lựu trong phòng sáng sủa, nhiệt độ không khí từ 14-15 độ. Cây có thể rụng toàn bộ hoặc một phần lá.
Trong năm năm đầu tiên của cuộc đời, cây lựu được cấy vào mỗi mùa xuân, trong những năm tiếp theo - ba năm một lần. Tại cấy giữ quả lựu trong một cái thùng lớn với một cục đất. Bạn có thể lấy đất trồng hoa thông thường có bán ở các cửa hàng và thêm một phần ba cát vào đó.
Cây lựu đáp ứng tốt với cắt tỉa và véo để bạn có thể dễ dàng tạo dáng cho cây của mình. Loại bỏ các chồi yếu, chúng không hình thành hoa.
Cắt tỉa được thực hiện hai lần một năm - vào mùa xuân và mùa thu, và vào mùa thu, nên cắt các chồi "kỹ lưỡng" hơn.
Với cách chăm sóc tốt tại nhà, cây lựu ra hoa vào năm thứ ba hoặc thứ năm, lựu lùn ra hoa vào năm thứ hai. Khi hoa nở, hãy thụ phấn bằng tăm bông (sẽ tốt hơn nếu bạn lấy phấn từ cây khác). Nếu thao tác này thành công, bạn có thể nhận được quả chín vào mùa thu.
Thông tin thêm có thể được tìm thấy trong video.
Nhiều người rất thích ăn lựu và chỉ ở đây đến mùa lựu, họ mới ăn thỏa thích. Và tôi trung lập về mặt nào đó đối với anh ấy. Tôi không thể nói rằng tôi yêu nó rất nhiều, mặc dù họ nói rằng nó rất hữu ích.
Tôi yêu quả lựu, thật đáng tiếc khi nó không chín trong khí hậu của chúng ta. Tôi thường mua một chiếc nhập khẩu. Tôi đã học được cách làm sạch đúng cách và ăn uống một cách vui vẻ với cả gia đình. Chúng tôi thậm chí còn làm một món salad với hạt lựu và thịt, rất ngon.