Mẹo dành cho người làm vườn: Xử lý tỏi trước khi trồng càng tốt

Tỏi - một loại thực vật cổ xưa đã được ăn như một loại gia vị từ thời xa xưa. Tỏi thực chất là một loại hành.

Nội dung:

• Tỏi: phân loại và giống
• Chuẩn bị địa điểm và chế biến tỏi
• Trồng tỏi
• Chăm sóc tỏi
• Làm sạch và bảo quản

Tỏi: phân loại và giống

Tỏi là một loại cây thân củ. Nó thường được trồng hàng năm. Nhưng, nếu nó không được đào lên vào mùa hè, nó có thể mọc thành bụi. Mỗi đinh hương sẽ nảy mầm và phát ra một thân cây. Tất nhiên, những củ tỏi như vậy sẽ không hình thành đầu, và lông của nó sẽ mỏng và thấp. Những bụi như vậy có thể được trồng vào mùa xuân hoặc cắt lông để làm salad.

Tỏi là một loại cây ngon và tốt cho sức khỏe. Lá non dùng vào mùa xuân, lá hẹ dùng quanh năm. Thật khó tưởng tượng nếu không có loại cây cay này. Thuốc diệt nấm, có trong thành phần của nó, chống lại vi khuẩn thành công. Tất cả các giống tỏi có thể được chia thành các nhóm theo một số thông số.

Theo thời gian trồng:

• Mùa đông
• Cam go

Bằng sự hiện diện của một mũi tên:

• Chụp bằng răng lớn.
• Không bắn súng. Nó tồn tại lâu hơn, có tới 20 răng nhỏ.

Theo cuộc hẹn:

• Căng tin (thường là đầu mũi tên cay).
• Công nghiệp (thường là bán đảo, không bắn súng).

Hiện nay, khoảng 600 giống tỏi được trồng trên thế giới. Phổ biến nhất và thông dụng với chúng tôi:

• Gribovsky 60 - mùa đông, tạo thành một mũi tên với vảy đỏ. Zubkov 7-11.
• Gribovsky tưng bừng - mũi tên mùa đông với vảy màu tím. Khối lượng của một đầu có 11 răng là 40 g.
• Otradnensky - game bắn súng mùa đông với vảy hồng. Zubkov lên đến 6 chiếc.
• Danilovsky địa phương - mùa đông, không tạo thành một mũi tên. Đinh hương lên đến 11, vảy màu hoa cà.
• Poretsky là người địa phương.

Tỏi được trồng từ các tép tạo nên phần đầu. Chúng được tách ra một thời gian ngắn trước khi trồng. Các răng giả của nhiều loại rất lớn. Đôi khi đầu có thể được chia chỉ thành 4 phần. Các giống cây mùa đông, trên mũi tên có hình thành các tép củ nhỏ, có thể được trồng từ chúng. Phương pháp này thường tiết kiệm chi phí hơn.

Tỏi phát triển tốt ở những nơi nhiều nắng.

Đất ưa thịt pha cát hoặc mùn, giàu phân hữu cơ, không có mạch nước ngầm. Chỉ số axit phải là 6,0-6,5. Tỏi sinh trưởng kém trên đất ẩm ướt, nặng mùi. Ở đó lông có màu xanh lục nhạt. Đồng thời, cây cần đủ ẩm. Khi thiếu nó, lông của tỏi chuyển sang màu trắng, uốn cong.

Chuẩn bị địa điểm và chế biến tỏi

Đậu Hà Lan là tiền chất tốt để trồng tỏi. Dưa leo, quả bí, hàng rào... Đừng trồng nó sau khi Luke, cà rốt, Những quả khoai tây, cà chua.

Các hoạt động chuẩn bị:

• Họ bắt đầu chuẩn bị khu vườn vào cuối mùa hè. Chế tạo hữu cơ, phân lân và kali. Nếu đất chua, hãy bón vôi bằng cách trộn thêm bột dolomit hoặc vôi tôi. Sự ra đời của than bùn làm cho nó trở nên lỏng lẻo hơn. Nếu đất là cát, đất sét và than bùn được thêm vào.
• Sau đó, địa điểm được đào lên và san bằng cào. Để khử trùng, một số người trồng rau khuyên nên đổ dung dịch đồng sunfat vào khu vực đã chuẩn bị. Đối với điều này, 1 muỗng canh. l. các quỹ được hòa tan trong một xô nước và thêm 1 lít trên 1 m2.Dùng màng bọc thực phẩm để bọc kín và không được tháo ra cho đến khi trồng tỏi. Nhưng điều này sẽ không mang lại nhiều hiệu quả.

Gần trồng thì ngắt đầu, sơ chế lá hẹ, cẩn thận kẻo hỏng. Bạn có thể lấy trọng lượng trung bình và nhiều hơn mức trung bình. Vị trí trong một hàng (bên ngoài hoặc bên trong) không quan trọng. Răng nhỏ không được lấy, chúng có một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng nhỏ.

Cách chế biến tỏi:

1. Đôi khi người ta khuyên nên ngâm tép đã nấu chín vào dung dịch nước muối để bảo vệ tỏi khỏi ruồi hành. Đối với 1 lít nước, lấy 1,5 muỗng canh. thìa muối. Đứng trong 2 phút. Nhưng các chuyên gia không khuyên dùng các chất có chứa clo để chăm sóc tỏi, bao gồm muối NaCl, clorua kali, clorua amoni. Nó đặc biệt có hại khi tưới cho khu vực bị nhiễm mặn. Điều này có thể dẫn đến muối của đất.
2. Một số nguồn khuyên nên điều trị các tép tỏi bằng dung dịch đồng sunfat. Răng chín ngâm trong đó 1 phút, rửa sạch với nước. Những người phản đối phương pháp này cho rằng dung dịch thuốc tím tác dụng lên mầm bệnh ở nồng độ có hại cho các mô của cây trồng. Họ khuyên bạn nên sử dụng một loại thuốc diệt nấm để điều trị, ví dụ, một chất thay quần áo "Maxim".
3. Tỏi nóng ngâm nước ấm qua đêm. Bạn có thể thêm một ít nitroammophoska vào đó. Khi chuẩn bị chất trồng cho giống tỏi hăng hái, những cây hẹ đã được bảo quản trong phòng được đặt trong tủ lạnh trong một tháng. Trước khi trồng một ngày, ngâm trong hỗn hợp mùn kali và tro gỗ (2 muỗng canh. L. mỗi lít nước). Potassium monophosphate có thể được sử dụng. Các giải pháp này sẽ giúp khôi phục độ ẩm bị mất trong quá trình bảo quản. Sau khi chế biến, chúng đã sẵn sàng để trồng.
4. Nếu không thể trồng tỏi hăng hái vào đầu mùa xuân, thì việc hình thành rễ bị lạnh sẽ được thực hiện. Để làm được điều này, răng được đặt ở nơi ẩm ướt (bọc trong khăn ẩm và giấu trong tủ lạnh). Sau khi rễ mọc dài 1 cm thì đem trồng xuống đất.

Khi chuẩn bị bóng đèn con, những mẫu lớn nhất được chọn. Sau khi chúng được lấy ra khỏi các mũi tên, chúng được làm khô và bảo quản cho đến khi trồng.

Trồng tỏi

Cần phải trồng các giống tỏi vụ đông một tháng trước khi có sương giá. Trong thời gian này, anh ta phải cắm rễ để sống sót qua mùa đông. Đây thường là tuần cuối cùng của tháng Chín đến giữa tháng Mười. Đồng thời, củ ấu được trồng. Nếu trồng tỏi quá sớm, tỏi sẽ mọc mầm, kéo dài mũi tên, đông cứng và biến mất vào mùa đông. Một loạt phân bón bổ sung được đưa vào: mùn, nitrophosphat, superphotphat và tro gỗ. Nó có thể được thay thế bằng Kalimaga (40 g). Họ đào đất lên, san bằng cào.

Tép trồng cách nhau 7 cm, hàng cách hàng 25 cm, có thể trồng theo sơ đồ 10x10. Độ sâu ngâm lên đến 8 cm (kích thước của hai răng). Cây con trồng dày hơn sau 2 cm, hàng cách hàng 10 cm, chiều sâu trồng 3 cm, nếu ít chất trồng thì cũng có thể trồng riêng khóm nhỏ với khóm lớn. Họ có thể làm chất trồng tốt cho năm sau.

Các giống cam xoàn được trồng vào mùa xuân càng sớm càng tốt.

Tín hiệu sẽ chớm nở trên bạch dương. Không được có nước hoặc độ ẩm dư thừa trên trang web. Trước khi trồng, đất được đào lên. Sau đó, trồng các tép đinh hương đã chuẩn bị ở độ sâu 4 cm, tốt hơn là phủ rơm rạ lên ô. Vào mùa xuân, nó sẽ giữ độ ẩm trên trang web và vào mùa đông, nó sẽ bảo vệ nó khỏi sương giá. Không nên sử dụng cỏ tươi vì nó có thể là nguồn gây bệnh nấm.

Chăm sóc tỏi

Các luống tỏi được làm cỏ thường xuyên và nhổ bỏ cỏ dại. Trong quá trình nới lỏng của đất, độ thoáng khí của đất tăng lên. Có thể bỏ qua việc bón thúc cho tỏi. Nhưng nếu nó phát triển chậm, bạn có thể cho nó ăn 2 lần một tháng bằng dung dịch mullein hoặc phân gà... Một lít phân được ngâm trong xô nước trong 10 ngày, sau đó pha loãng theo tỷ lệ 1:10. Chúng cho ăn lần thứ ba khi kích thước đầu đạt 3 cm.

Tưới nước khi cần thiết vào tháng 5 và tháng 6 không quá một lần một tuần.

Vào tháng Bảy - chỉ trong thời gian hạn hán nghiêm trọng. Sau khi tưới nước, đất tơi xốp (nếu không có lớp phủ trên lối đi). Các mũi tên, loại bỏ một số giống cây để tạo thành hạt giống, lấy rất nhiều sức mạnh và chất dinh dưỡng từ cây trồng. Do đó, chúng được nhổ trước khi chúng bắt đầu nở. Nhẹ nhàng kéo mũi tên bằng cả hai tay sao cho mũi tên bay ra bên trong thân cây càng thấp càng tốt. Nếu điều này không được thực hiện, răng sẽ mọc rất nhỏ. Có thể để lại một số cây để thu thập hạt giống con.

Tỏi có thể bị ảnh hưởng bởi các bệnh nấm:

• Bệnh sương mai (peronosporosis). Peronosporosis xuất hiện dưới dạng các đốm màu xanh lá cây nhạt trên lá, sau đó chuyển sang màu xám với màu tím. Phòng ngừa - giữ cho giường sạch sẽ, ánh sáng tốt của trang web.
• Mốc đen. Mốc đen xuất hiện khi tỏi khô được bảo quản ở nhiệt độ cao. Phòng ngừa - lau khô đầu trước khi cất giữ.
• Thối cổ tử cung. Để tỏi không bị thối cổ tử cung, các cây được phơi khô. 12 ngày đầu ở nhiệt độ lên đến 26 ° C, sau đó 3 ngày lên đến 36 ° C. Để bảo quản, bạn có thể xử lý đầu bằng phấn.
• Fusarium.

Để phòng và chống nấm bệnh, cây trồng được xử lý thuốc diệt nấm... Để cải thiện độ kết dính, đổ 1 muỗng cà phê vào. xà phòng lỏng.

Các loài gây hại chính của tỏi:

1. Tuyến trùng - những con sâu nhỏ chui vào bên trong cây. Do hoạt động quan trọng của chúng, phần dưới của đầu tỏi bị phá hủy và nó trở nên không thích hợp để bảo quản. Bạn có thể nhận thấy tuyến trùng qua các đường màu vàng trên lá. Loại bỏ tuyến trùng rất khó. Một cách tốt để phòng ngừa là thay đổi địa điểm hạ cánh. Tỏi được trả lại vị trí ban đầu vào năm thứ 4 sau khi trồng trọt. Bón vôi cũng giúp làm sạch khu vực khỏi tuyến trùng. Nó được thực hiện không muộn hơn một tháng trước khi trồng.
2. Ruồi hành nguy hiểm với ấu trùng của nó. Chúng ăn rễ bên trong đầu của tỏi, dẫn đến thối rữa và mất năng suất. Để xua đuổi cô ấy khỏi khu vườn, hãy rắc tro gỗ (100 g) lên lối đi, trộn với một thìa hạt tiêu xay và bụi thuốc lá. Cứ 5 ngày xới một lần đất đến độ sâu 3 cm, bạn có thể phun dung dịch nước pha hỗn hợp này, đổ ngập nước sôi và ngâm trong 3 ngày. Phòng trừ - trồng sớm các giống tỏi hăng hái.

Làm sạch và bảo quản

Tỏi được thu hoạch sau khi đã ngả màu vàng và chết. Lớp bọc đầu cũng thay đổi màu sắc. Thời gian thu hoạch thường rơi vào giữa tháng 7 đầu tháng 8. Nó phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và khí hậu. Nếu bạn thu hoạch muộn và để tỏi chín trong đất một thời gian, các đầu tỏi có thể chuyển sang màu đen và phân hủy thành các tép riêng biệt.

Tỏi sau khi được đào lên cùng với rễ, đem phơi khô ở nơi thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp. Khi thân và rễ khô hoàn toàn, cắt bỏ chúng, để lại vài mm ở hai bên.

Chúng được đặt trong hộp hoặc hộp để không khí trong lành được cung cấp liên tục cho các đầu.

Nhiệt độ trong phòng không được cao, nếu không răng sẽ nhanh bị khô. Vào mùa đông, nó có thể được cất giữ trên gác xép, bọc kỹ trong một chiếc chăn cũ. Vào mùa xuân, ngay khi sương tan đi, họ dỡ bỏ nơi trú ẩn để đinh hương không nảy mầm. Có thể bảo quản ở 18 ° C.

Thông tin thêm có thể được tìm thấy trong video: