Cách trồng gừng từ gốc trên bệ cửa sổ tại nhà

Trong thời cổ đại, con người đã biết rất nhiều về các đặc tính của các loại thảo mộc. Người dân đã tham gia vào việc thu thập và trồng các loại cây trồng, thảo mộc. Vì vậy, ở Nga, đã vào thế kỷ 15, họ đã biết về gừng, không chỉ là một loài hoa cảnh, mà còn là một cây thuốc và một loại gia vị.

Nội dung:

• Ginger - dữ liệu bên ngoài
• Vật liệu trồng cây
• Hạ cánh: thời gian và quy tắc
• Mẹo chăm sóc
• Bệnh và sâu bệnh
• Lưu trữ củ gừng
• Đặc tính hữu ích và công dụng của gừng

Ginger - dữ liệu bên ngoài

Gừng là một loại cây lâu năm phát triển chậm. Nó có thể được trồng vừa để trang trí vừa để tiêu thụ như một loại gia vị. Trước đó "sừng" được sử dụng trong các món nướng (bánh gừng, bánh quy), trong trà, tạo cho món ăn một hương vị kỳ lạ. Là loài hoa có nguồn gốc từ Tây Ấn Độ, cũng có nguồn gốc ở Đông Nam Á. Từ họ nghệ, hoa huệ, bạch đậu khấu và hoa tulip.

Nhìn bề ngoài, loài cây này không có gì nổi bật - một loại cỏ tương tự như cói. Mọc hướng lên trên, có thể cao tới 100 cm, lá to, nhiều da, thuôn dài. Cụm hoa mọc thẳng, giống như bông lúa mì, mọc thẳng từ gốc, có thể cao tới 40 cm, chồi xanh, khi chạm vào sẽ tỏa ra mùi thơm của cam quýt.

Hoa của cây bụi nổi bật với nhiều màu sắc khác nhau - vàng, tím, trắng hoặc hồng với viền hoa cà.

Ra hoa vào giữa tháng Tư và kéo dài đến cuối tháng Tám. Các chồi chỉ bị bung ra vào năm thứ ba của cuộc đời. Có thân rễ leo nằm trên bề mặt. Trong chậu rộng, chúng mọc rộng đến 1m, ưa nhiều nắng. Cảm thấy tuyệt vời trên ngưỡng cửa sổ phía đông nam hoặc tây nam.

Có hai loại xử lý lưu trữ:

• Màu trắng - lớp da trên cùng bị loại bỏ. Nó trải qua một quá trình xử lý hóa học đặc biệt và mất một số chất dinh dưỡng.
• Màu đen - không được làm sạch, nhưng được đổ qua nước sôi. Vẫn còn vị cay nồng và mùi hăng, tất cả các phẩm chất hữu ích được bảo tồn bên trong cây trồng lấy củ.

Do đó, loài thực vật nổi bật giữa các loài phụ khác với vẻ ngoài đáng nhớ. Nó được trồng không chỉ với mục đích trang trí, mà chủ yếu là để làm thực phẩm.

Vật liệu trồng cây

Trồng gừng không khó nhưng ít người dám làm. Trước khi trồng, bạn nên quyết định loại gia vị sẽ được trồng để làm gì:

• Đối với mục đích trang trí, nên lấy chậu hẹp và sâu để rễ không bị leo, cây kích thích sự phát triển của chồi trên không.
• Đối với trồng để thu hoạch từ chồi xanh và thân rễ, nên lấy lọ hoa có kích thước vừa phải, rộng và thấp. Rễ khu trú chủ yếu trên bề mặt. Chỉ những rễ tiềm năng kém phát triển mới đi sâu vào thùng chứa.

Để trồng cây lấy củ, nên chuẩn bị giá thể (1: 1: 1) từ đất vườn, mùn lá, cát. Chế phẩm này có thể được trộn với các hạt hòa tan của phức phân bón đối với thân rễ.

Bón thúc sẽ tạo điều kiện cần thiết cho quá trình hình thành bộ rễ phát triển và mạnh mẽ.

Nếu không thể tự làm đất, bạn nên mua đất trồng cây có múi ở cửa hàng chuyên dụng.Nó mềm, lỏng, thoáng khí và chứa các thành phần cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh.

Dưới đáy chậu phải đặt rãnh thoát nước (đất sét trương nở hoặc sỏi sông) - dày ít nhất 2-3 cm. Đất được đổ tiếp theo. Nó không nên được gắn xuống. Một củ được đặt lên trên và hơi ép vào đất khoảng 1-2 cm, không hơn. Phalanges nên được đặt nằm ngang với thận ở trên. Nhiệt độ thuận lợi cho sự nảy mầm của những chồi đầu tiên là +25. Khi hạ xuống +18, thận rơi vào trạng thái ngủ. Vì vậy, mỗi kiểu trồng trọt cần có chậu riêng. Có nhiều cách khác nhau để kích thích cây bụi có màu sắc hoặc sự phát triển của rễ.

Hạ cánh: thời gian và quy tắc

Để trồng và phát triển một cây khỏe mạnh, việc lựa chọn chất trồng phải được thực hiện một cách có trách nhiệm. "Phalanges" được khuyến khích lấy ở dạng tươi, săn chắc, da còn nguyên vẹn mịn, không có dấu hiệu của nấm mốc và các vùng khô, sờ vào mềm mượt, không có nhiều xơ, sắc vàng tinh tế. Bên ngoài, củ phải bóng, có nhiều chồi, giống như "mắt" trong củ khoai tây.

Nếu có ít vật liệu trồng, thì nên cắt bớt "phalanges", nhưng mỗi đoạn phải có một chồi đang hoạt động. Mỗi ô phải được ngâm trong dung dịch kali pemanganat yếu - một biện pháp bảo vệ chống lại nấm hoặc mốc, cũng như khử trùng đối với bất kỳ thiệt hại vi mô nào. Hai mặt lát được rắc than hoạt tính hoặc tro gỗ... Để kích hoạt sự phát triển của chồi ngủ đông, nó nên được đặt trong một nơi mát mẻ tối trong 2-3 tuần hoặc ngâm trong nước trong vài giờ.

Tiến hành gieo trồng vào cuối tháng 2 - đầu tháng 3. Có ba quy tắc cơ bản cần tuân theo:

• Đừng làm khô mặt đất quá mức.
• Xịt liên tục.
• Tránh bị cháy nắng.

Như vậy, trồng đúng cách sẽ đảm bảo cây khỏe mạnh và thu hoạch chất lượng.

Mẹo chăm sóc

Nơi ấm áp tràn ngập ánh sáng mặt trời thích hợp cho cây phát triển tích cực. Điều chính là không đặt đèn chiếu sáng, gió lùa và gió lạnh vào những tia nắng trực tiếp giữa trưa.

Khuyến nghị về cách tưới nước thích hợp:

• Trước khi xuất hiện những chồi đầu tiên, nước nên vừa phải, không quá bão hòa với độ ẩm. Đôi khi có những đình trệ, chúng là một môi trường phá hoại.
• Khi nhiệt độ phòng giảm xuống, việc tưới nước sẽ giảm.
• Vào mùa ấm, tưới khi đất khô dần, coi chừng bị khô.
• Trong điều kiện nắng nóng, tốt hơn hết bạn nên để lọ hoa tiếp xúc với không khí trong lành, nhưng nên che nắng cho lọ hoa không chiếu xạ giữa trưa.
• Sau mỗi lần tưới để đất không bị đóng váng, không khí lưu thông vào củ - nên xới đất tơi xốp. Tốt hơn hết là bạn nên xả hết nước thừa ra khỏi chảo.
• Vào mùa thu, hạn chế tưới nước, kích thích sự phát triển của rễ. Dấu hiệu thu hoạch là lá rụng.
• Nó chịu được điều kiện nhà kính tốt. Thích phun nhiều - nhiều lần một ngày. Tiến hành tưới từ bình xịt vào buổi sáng hoặc chiều mát để tránh lá bị bỏng.

Nên cho gia vị ăn 2 tuần một lần trong suốt quá trình sinh trưởng. Các chất bổ sung phải được xen kẽ - hữu cơ với phân kali. Ngoài ra, sự ra đời của chất lỏng mullein hoặc phân gàpha loãng với nước (1:10).

Như vậy, việc trồng và chăm sóc đúng cách sẽ dẫn đến một vụ mùa bội thu. Bắt buộc phải bón thúc.

Bệnh và sâu bệnh

Trong hầu hết các trường hợp, gừng có khả năng chống lại các loại bệnh và sâu bệnh. Mùa đông là một thời gian nguy hiểm. Không khí bị khô bằng pin dẫn đến việc đất bị khô và xuất hiện một con nhện.

Khi côn trùng gây hại xuất hiện, lá được bao phủ bởi những chấm nhỏ có màu vàng, chúng sẽ nhanh chóng tăng kích thước. Bụi cây trở nên xanh xao, thiếu sức sống. Nếu không thực hiện các biện pháp kiểm soát sẽ dẫn đến một kết quả thảm hại.

Các phương pháp kiểm soát dịch hại:

• Để diệt trừ vấn đề này, hãy tăng cường tưới nước và phun thuốc. Đặt một cái nồi vào một cái chảo đầy nước để làm ẩm đất.Rửa sạch rau dưới vòi nước, lúc này dùng nilon bọc kín đất. Sau khi xử lý nước, không để khô, nên bọc lá trong túi và để nó trong một tuần. Trong độ ẩm cao, côn trùng sẽ chết, điều này không thể nói về trứng của chúng.
• Có thể tiêu diệt hoàn toàn cả kẻ chủ mưu gây bệnh và trứng của nó với sự hỗ trợ của điều trị hóa chất. Đây là cách nhanh nhất và hiệu quả nhất để loại bỏ bọ ve. Việc phun thuốc được thực hiện mỗi tuần một lần.

Côn trùng ngoại lai được phát hiện kịp thời có thể dẫn đến cái chết của toàn bộ bụi cây. Đề nghị khẩn trương thực hiện các biện pháp tiêu diệt cư dân gây hại.

Lưu trữ củ gừng

Đầu tháng 9, lá trên thân cây bắt đầu vàng, khô héo và rụng. Nếu hoa được trồng với mục đích trang trí, thì việc cắt hoa là không đáng. Không đào củ. Đối với mùa đông, trong thời gian không hoạt động, lọ hoa với bụi cây được đặt trong điều kiện mát mẻ, do đó cung cấp sự nghỉ ngơi. Tưới nước hạn chế - mỗi tháng một lần, không cho ăn. Sau một thời gian không hoạt động, cỏ sẽ sống lại. Vào đầu mùa xuân, lượng ẩm tăng lên.

Bón thúc là bón một lượng phân ba có chứa kali, magiê và phân lân (Nitroammofoska). Nếu không, khi rễ được trồng để làm thực phẩm, nó sẽ được đào lên. "Phalanges" được làm sạch khỏi tàn tích của trái đất, rửa sạch.

Phơi nơi có nắng trong vòng 3 ngày.

Từ những cây củ có sừng được chiên dưới ánh nắng mặt trời, một số phân đoạn được tạo ra để sinh sản thêm. Nên đặt chúng ở nơi thoáng mát, nhiệt độ +50 C, ví dụ như hầm, ngăn dưới để đựng rau trong tủ lạnh. Điều chính là để bọc nó trong giấy.

Sản phẩm thu được có thể được cắt nhỏ hoặc cắt thành dăm. Nguyên liệu đã chuẩn bị được sử dụng cả sấy khô (đặt trong thùng khô sẫm màu - lon trà bằng sắt) và đông lạnh - đổ vào thùng nhựa khô. Ở trạng thái này, gừng được bảo quản đến 6 tháng.

Đặc tính hữu ích và công dụng của gừng

"Củ có sừng" có sẵn miễn phí trong bất kỳ siêu thị, cũng như trong các cửa hàng chuyên dụng. Nó được phân phối cả khô, cắt nhỏ và tươi. Trong tùy chọn thứ hai, việc thu nhận sẽ hữu ích hơn nhiều - tất cả các vitamin và khoáng chất đều được bảo toàn.

• Gừng có thể dùng để pha trà, phòng bệnh, chữa cảm lạnh.
• Thân rễ chứa một lượng lớn vitamin B3. Ăn các miếng nghiền làm tăng khả năng miễn dịch tại chỗ của một người.
• Cải thiện tâm trạng, giảm trầm cảm.
• Nó được sử dụng để tăng giai điệu và hiệu lực cho nam giới.
• Nó có tác dụng hữu ích đối với tóc - nó mang lại vẻ đẹp và bóng mượt.
• Khuôn mặt trở nên tươi tắn và trẻ trung - các nếp nhăn được xóa mờ, màu sắc của da được cải thiện.
• Gia vị cải thiện sự trao đổi chất trong cơ thể con người.
• Giảm mệt mỏi, giảm đau nửa đầu, tăng cường sản sinh thể lực, tăng hiệu quả.
• Người thừa cân, uống trà vào buổi sáng sẽ giảm calo.

Có giới hạn cho việc sử dụng. Không dùng cho người bị viêm loét dạ dày, các bệnh liên quan đến đường ruột và viêm đại tràng. Không dùng cho phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú.

Vì vậy, gừng là một loại cây thuốc có tác dụng ngăn ngừa nhiều bệnh tật, cải thiện sức khỏe toàn diện.

Thông tin thêm có thể được tìm thấy trong video: