Ớt cay: ảnh, mô tả

Ớt hay ớt đỏ là trái cây khô của cây bụi nhiệt đới Capsicum annuum hoặc Capsicum frutescens. Loại gia vị này có vị rất hăng. Mặc dù những đặc điểm như vậy của một sản phẩm tương tự - ớt: hình ảnh, màu sắc đẹp, v.v. - có vẻ hoàn toàn an toàn cho người mới bắt đầu.

Người ta biết rằng 6 nghìn năm trước, thổ dân châu Mỹ đã trồng ớt. Trên lãnh thổ Châu Mỹ, ớt cay được phân bố cùng với ngô, khiến các nhà khảo cổ học rất ngạc nhiên. Ớt đến châu Âu nhờ chuyến du hành của Columbus. Những kẻ chinh phục người Tây Ban Nha đã kiếm được lợi nhuận rất đáng kể từ những chiếc vỏ nhỏ này.

Điều quan trọng là ớt nằm trong danh sách 10 sản phẩm được các chuyên gia WHO khuyến khích sử dụng để giữ gìn tuổi thọ và sức khỏe, cũng như là một loại thực phẩm bắt buộc phải sử dụng.

Ớt cay chứa: vitamin C, A và B, dầu béo, alkaloid capsaicin, chịu trách nhiệm về vị cay của vị, đường và caroten.

Ớt đã được chứng minh là một phương thuốc tuyệt vời cho chứng mất ngủ.

Theo truyền thống, ớt: hình ảnh, công dụng và đặc điểm có thể được tìm thấy trong bất kỳ phương tiện thông tin nào. Tuy nhiên, ít ai biết rằng sản phẩm này có tác dụng giảm đau và cảnh báo tê thấp. Nó cũng làm tăng cảm giác thèm ăn, cải thiện tiêu hóa và có tác dụng tăng cường cơ thể nói chung.

Ớt đỏ nóng được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn như một thành phần cay. Sản phẩm này rất phổ biến trong các món ăn Nhật Bản, Trung Quốc và Thái Lan.