Quả mâm xôi: giống phổ biến, trồng và chăm sóc

Blackberry Là một loại quả mọng ngọt của rừng trông giống như dâu tằm và mâm xôi cùng một lúc. Theo thói quen, người ta thường gặp loài cây này trong các bụi rậm trong rừng ở các khe nước. Gần đây, các nhà lai tạo đã thuần hóa dâu đen và phát triển nhiều giống khác nhau để trồng dâu ở các vùng và điều kiện tự nhiên khác nhau.

Nội dung:

• Thông tin chung về blackberry
• Đẳng cấp
• Mẹo chăm sóc
• Cấy và tỉa quả mâm xôi đen
• Phương pháp sinh sản
• Bệnh và sâu bệnh
• Ứng dụng của cành và quả

Thông tin chung về blackberry

Blackberry Là một loài thực vật rụng lá lâu năm thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae). Nó mọc như một loại cây bụi với những cành dài mọc thẳng và mọc leo, bề mặt có nhiều gai. Gần đây, có giống lai không có gai. Họ hàng gần nhất của quả mâm xôi bao gồm quả mâm xôi, cấu trúc của cây và quả mọng bên ngoài giống nhau. Quê hương của nó là Châu Mỹ, cây này chỉ đến Châu Âu vào thế kỷ 18.

Blackberry là một loài thực vật khiêm tốn và chịu được khô hạn tốt nhờ hệ thống rễ mạnh ăn sâu vào lòng đất và lan rộng trên bề mặt.

Các nhánh trên cây bụi phát triển theo hai giai đoạn. Trong năm đầu tiên, các chồi non được hình thành, chúng kéo dài và phát triển mạnh hơn theo mùa. Những cành này kết trái vào năm sau và được cắt bỏ khi cắt tỉa vào cuối vụ.

Nó nở hoa với những bông hoa nhỏ màu trắng từ đầu mùa hè đến giữa mùa thu. Quả mọng đen, tùy theo giống mà có nhiều kích cỡ khác nhau. Các giống lai với quả vàng và đỏ cũng xuất hiện.

Đẳng cấp

Các giống dâu đen phổ biến:

• Blackberry Natchez. Cây bụi có sức sống mãnh liệt, cành mọc thẳng và bắt đầu uốn cong ở độ cao khoảng 1m. Giống lai được các nhà lai tạo lai tạo không có gai. Thời gian chín kéo dài 1-1,5 tháng, quả to, hình trụ, sơn màu đen đậm, bóng. Giống chín sớm, chín bắt đầu vào cuối tháng sáu.
• Blackberry Triple Crown. Một cây bụi lớn với các cành thẳng đứng. Các lá lớn, có màu xanh đậm. Không gai, lai tạp đa dạng. Quả là một loại thuốc tổng hợp, lớn, ở trạng thái trưởng thành, được sơn màu đen. Cùi mềm, mọng nước, vị ngọt. Giống này thích hợp cho việc sử dụng công nghiệp và trồng trong vườn và các ngôi nhà nhỏ vào mùa hè. Thời kỳ chín trung bình, có thể thu hoạch quả từ cuối tháng 7.
• Blackberry Jumbo. Cây bụi của giống này có thân mọc thẳng và hình dáng nhỏ gọn nên có thể trồng gần nhau. Các lá có kích thước lớn, với các đường gân rõ rệt, được sơn một tông màu xanh lá cây. Quả to, mọng nước, ngọt, màu đen bóng, chín thành chùm nhiều quả. Một quả mọng có thể nặng tới 30 gram. Thu hoạch bắt đầu vào cuối tháng 7 và kéo dài vài tuần khi nó chín.
• Blackberry Karaka Black. Cây bụi có kích thước trung bình, nhỏ gọn với thân mọc thẳng. Cành to khỏe, có gai bao phủ. Lá to có gân, màu xanh đậm. Quả mọng lớn, hình bầu dục, dài tới 5 cm, ở trạng thái trưởng thành chúng được sơn màu đen. Cùi mềm và mọng nước, vị chua ngọt.Việc thu hoạch có thể bắt đầu vào giữa mùa hè và kéo dài khoảng 6 tuần.
• Blackberry Oregon không gai. Cây bụi to, cao, thân xòe, dày, không có gai. Sự đa dạng này được phân biệt bởi những chiếc lá cỡ trung bình đẹp, được chạm khắc, trang trí, có màu xanh lá cây. Quả mọng hình tròn, kích thước nhỏ, sơn màu đen đậm. Cùi mềm, mọng nước và rất ngọt. Vận chuyển tốt. Thu hoạch bắt đầu vào giữa tháng 8 và kéo dài 4-5 tuần.

Mẹo chăm sóc

Phát triển và quan tâm đối với quả mâm xôi cũng tương tự như quả mâm xôi. Nơi tốt để phát triển, kịp thời tưới nước và cho ăn sẽ cho một vụ mùa bội thu hàng năm. Nên trồng cây xạ đen trên những độ cao, nơi có ánh nắng mặt trời làm ấm đất tốt, không bị đọng nước và gió. Với việc cung cấp liên tục và không khí lạnh bị ngưng trệ, chồi non có thể chết, dẫn đến rụng mùa gặt... Nếu trong thời gian tan băng vào mùa xuân, nước tích tụ và đọng lại gần rễ trong một thời gian dài, điều này có thể dẫn đến việc rễ bị thối rữa hoặc tê cóng trong các đợt sương giá mùa xuân, dẫn đến chết toàn bộ bụi cây.

Đất phải tơi xốp, màu mỡ và thoát nước tốt.

Thành phần của nó phải là mùn trung bình. Nếu không có đất như vậy trên lãnh thổ của địa điểm, trước khi trồng, cần chuẩn bị địa điểm bằng cách đào lên mặt đất cùng với phân trộn và phần lớn cát sông. Nên thêm chất hữu cơ và phân khoáng chứa phốt pho và kali. Cũng được khuyến nghị trước khi xuống tàu cây con khử nhiễm đất để ngăn ngừa bệnh tật.

Quả mâm xôi là cây chịu hạn. Nhưng trong quá trình hình thành và chín của quả mọng, bụi cây phải nhận đủ độ ẩm. Nó cũng ảnh hưởng đến sự phát triển và trưởng thành của chồi non. Trong điều kiện thiếu nước, các thân cây của năm đầu tiên không có thời gian để cứng cáp hơn vào mùa đông, điều này dẫn đến mùa đông bị đóng băng và mất phần lớn thu hoạch trong vụ sau. Vào mùa hè, người làm vườn khuyên bạn nên tưới nước định kỳ vào các cành và lá của bụi cây vào buổi tối.

Để bụi phát triển tốt và cho thu hoạch dồi dào hàng năm, cần thường xuyên cho cây ăn các loại phân hữu cơ và khoáng:

• Điều này đặc biệt đúng vào mùa xuân, khi chồi non bắt đầu sinh trưởng và phát triển, và trong thời kỳ hình thành và chín của quả.
• Vào mùa xuân bón phân hữu cơ và khoáng, khi cây bắt đầu đâm chồi thì bón lót dưới bụi cây có chứa kali.
• Trong quá trình chín của trái cây, các loại phân phức hợp được áp dụng.
• Tất cả mọi thứ được đưa dưới bụi cây sau khi tưới nước dồi dào.

Ở những vùng lạnh, nên cách nhiệt cho cành và rễ. blackberry cho mùa đông. Để làm được điều này, sau khi cắt tỉa, trước khi sương giá, tất cả các chồi non được lấy ra khỏi giá đỡ và uốn cong xuống đất. Từ trên cao chúng được bao phủ bởi cành vân sam và các vật liệu đặc biệt. Vào mùa đông, một lớp tuyết sẽ đóng vai trò như một lớp cách nhiệt bổ sung. Đối với các giống chịu được sương giá, nó sẽ là đủ cắt tỉa... Vào mùa xuân, tất cả các giống che phủ mở ra sớm để các cành không bị kẹt.

Cấy và tỉa quả mâm xôi đen

Ở một nơi, dâu đen phát triển tốt trong 10-12 năm, sau thời gian này, nó được khuyến khích cấy bụi đến một nơi mới. Đối với quá trình này, đầu mùa xuân hoặc mùa thu là thích hợp. Chuẩn bị trước việc đào sâu, như khi trồng cây con. Bụi cây được đào lên cẩn thận, gần như toàn bộ phần trên mặt đất bị chặt bỏ.

Hệ thống rễ phải được mang theo lớp đất bám để có thể gây hại tối thiểu cho nó. Rễ khô và thối bị cắt bỏ. Bụi cây được chuyển đến một nơi mới, cổ rễ phải giữ ở mức cũ. Sau khi tất cả mặt đất được bao phủ và cây được tưới nhiều nước, bạn có thể lớp phủ.

Nên cắt tỉa các bụi cây hàng năm vào mùa thu.

Nhưng ban đầu cắt tỉa tiến hành trên các bụi non vào năm sau khi trồng.Trong giai đoạn này, cây được hình thành và hệ thống rễ được củng cố. Năm sau, các cành được buộc vào giá đỡ và những cành thừa được loại bỏ. Các cành còn lại cắt ngắn, chừa lại 1,5-1,8 mét.

Vào mùa thu, việc cắt tỉa hàng năm diễn ra theo cùng một nguyên tắc:

• Những cành già cỗi ra trái trong năm hiện nay được cắt bỏ, những cành non bị cắt ngắn.
• Thân cây bị bệnh cũng được cắt bỏ.
• Sau mùa đông, vào mùa xuân, việc cắt tỉa lại được thực hiện, trong đó các cành bị đông cứng được loại bỏ.

Để thuận tiện cho việc cắt tỉa, các chồi được buộc bằng quạt vào một sợi dây căng. Chồi non hướng về một phía, cành đậu quả đính ở phía bên kia. Vì vậy, năm sau, không gian sẽ có sẵn cho các nhánh non mới.

Phương pháp sinh sản

Sinh sản cây dâu đen có thân thẳng được thực hiện bằng cách sử dụng chồi rễ và rễ giâm cành... Bụi cây cho một chồi rễ nhỏ. Trong trường hợp này, cây non được đào cẩn thận vào mùa thu hoặc đầu mùa xuân và trồng vào các hố đã chuẩn bị trước.

Để nhân giống cây bằng cách giâm cành, bạn phải:

• Đào bỏ một phần gốc, cắt thành từng đoạn dài 10-12 cm, giâm cành như vậy được trồng vào các hốc theo phương ngang.
• Quá trình này được thực hiện vào đầu mùa xuân.
• Trong suốt mùa, cây trồng được tưới nước thường xuyên, và sau khi tưới, đất sẽ tơi xốp.
• Rễ được chôn cách nhau không quá 10 cm.
• Sau một thời gian, những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện.

Những bụi cây dâu đen mọc leo thực tế không tạo ra con cái cơ bản. Vì vậy, chúng có thể được nhân giống bằng cách giâm cành xanh và phân lớp. Đối với nhân giống bằng cách phân lớp, vào cuối mùa hè, chồi chín được uốn cong xuống đất và nhánh được gắn vào một chỗ lõm nhỏ, để sau khi rắc đất, 10 cm của đỉnh còn lại trên bề mặt. Nơi gắn bó thường xuyên được tưới nước và cho ăn, cách nhiệt cho mùa đông.

Khi cắt tỉa vào mùa thu, cành giâm được thu hoạch từ những chồi đã chín và tốt.

Trong một thời gian, chúng được chuyển đến một nơi tối, mát mẻ, trước đó được bọc trong một miếng vải ẩm. Chúng nên ở đó cho đến tháng Giêng, vải được làm ẩm liên tục để cành cây không bị khô.

Trước khi ra rễ, cành giâm được ngâm trong nước và trong dung dịch kích thích. Một thùng chứa đất tơi xốp và màu mỡ đang được chuẩn bị, nơi các cành đã chuẩn bị được chôn. 2-3 khía nên vẫn còn trên bề mặt. Hộp đựng được chuyển đến một nơi đủ ánh sáng và ấm áp. Cành giâm được giữ ẩm liên tục và bón thúc bằng dung dịch ánh sáng dinh dưỡng và chất kích thích. Đến mùa xuân giâm cành đặt rễ tốt xuống và khi mặt đất đủ ấm lên, chúng có thể được trồng ở nơi phát triển lâu dài.

Một phương pháp nhân giống khác phù hợp với tất cả các loại dâu đen là chia bụi:

• Đồng thời, tất cả các đặc tính của cây mẹ vẫn được giữ nguyên.
• Nó được thực hiện vào những tháng đầu mùa xuân hoặc giữa mùa thu.
• Đồng thời, toàn bộ bụi cây được đào lên, thân rễ được phân chia theo cách mà một số chồi vẫn còn trên mỗi cây mới.

Những cây non cần được chăm sóc cẩn thận hơn. Đều đặn tưới nước và bón bổ sung phân khoáng và phân hữu cơ. Xóa cỏ dại và nới lỏng đất. Và bảo vệ khỏi sâu bọ.

Bệnh và sâu bệnh

BlackberryThích quả mâm xôi dễ bị các loại bệnh và sâu bệnh tấn công. Do đó, khi phát hiện bệnh ở một bụi thì phải xử lý toàn bộ khu vực đó.

Bệnh gỉ sắt tấn công lá và trái cây, và bạn có thể mất hầu hết mùa màng. Bệnh này xảy ra khi cây bị suy yếu do thiếu ẩm trong mùa khô. Bạn có thể chống lại căn bệnh này theo cách dân gian bằng cách rắc mạnh lên tất cả các bụi cây tỏi... Trong trường hợp này, tất cả các lá rụng được đốt để ngăn chặn sự sinh sản của bệnh.

Trước khi nảy chồi, các bụi cây có thể được xử lý bằng dung dịch hỗn hợp Bordeaux.

Bệnh phấn trắng nó cũng có thể lây nhiễm cho cây trồng, nó có thể nhìn thấy trên quả mọng dưới dạng một bông hoa màu trắng. Đây là một bệnh nấm và được điều trị giống như bệnh rỉ sắt. Phòng ngừa sự đối đãi cây với các chế phẩm đặc biệt vào mùa xuân.

Nếu rệp hoặc côn trùng tương tự xuất hiện, cây có thể được xử lý bằng nước xà phòng hoặc thuốc diệt côn trùng đặc biệt.

Ứng dụng của cành và quả

Hoa quả blackberry chứa một lượng lớn niacin và nhiều loại vitamin và khoáng chất. Sở hữu đặc tính hạ nhiệt và làm thuốc, quả mọng được sử dụng cho mục đích y học, cả tươi lẫn trong trà và mứt. Ngoài ra, lá dâu non, được thu hoạch vào mùa xuân, có các đặc tính y học.

Các cành dâu đen phát triển tốt, bện các giá đỡ. Trong quá trình ra hoa, bụi cây có vẻ ngoài trang trí và trang trí cho trang web.

Thông tin thêm có thể được tìm thấy trong video.