Chế biến nho vào mùa xuân
Nho rất khó trồng. Nó là loại cây ưa sáng, ưa nhiệt và dễ bị nhiễm nhiều loại bệnh và sâu bệnh. Do đó, cần phải xử lý nho vào mùa xuân. Sau dỡ bỏ nơi trú đông cây ngay lập tức được xử lý bằng dung dịch sunfat sắt từ nhiều loài gây hại. Điều quan trọng là phải làm điều này trước khi chồi mở.
Nội dung:
Ngoài ra, bạn cần cắt bỏ những chồi bị đông cứng, ốm yếu và yếu ớt, tiến hành cắt tỉa hợp vệ sinh và sau đó là cắt tỉa. Với sự xuất hiện của những giọt nước mắt đầu tiên, nó là cần thiết để thực hiện cho ăn đầu tiên quả nho.
Mùa xuân cắt tỉa nho
Mùa xuân cắt tỉa nho được thực hiện với mục đích cho sự phát triển bình thường của bụi và thu hoạch tốt. Nhiệt độ trong quá trình cắt tỉa cây nho không được thấp hơn 3 độ, khi đó không sợ có sương giá. Dụng cụ cắt tỉa là: kéo cắt vườn (kéo cắt tỉa cành) và một chiếc cưa sắt làm vườn.
Để làm cho phần cắt có chất lượng cao, phần cắt được giữ từ phía bên trái của phần được để lại. Khi cắt bỏ phần thân cây lâu năm, để lại một gốc cây dài vài cm để mô ở vết cắt không bị chết. Tất cả các chồi được loại bỏ khỏi gốc cây.
Để tạo thành một bụi, hai chồi trên cùng được chọn, chúng đi theo các hướng khác nhau. Đây là những mũi tên quả, đường kính của nó khoảng 3/4 cm. Là cây nho lý tưởng được coi là, trên đó các chồi nằm ở cùng một khoảng cách với nhau. Hai chồi được để lại dưới các mũi tên trái cây, chúng sẽ đóng vai trò như nút thắt thay thế. 2-4 quả thận còn lại trên chúng.
Kiểu cắt tỉa này được gọi là kiểu cắt tỉa nhiều ống tay. Một kiểu cắt tỉa cây nho khác đang được phổ biến rộng rãi - quạt. Sự hình thành của một bụi cây như vậy bao gồm thực tế là bốn chồi được chọn với sự sắp xếp của hai chồi ở mỗi bên. Cả với hình thành nhiều nhánh và hình quạt của bụi, việc cắt tỉa được thực hiện sao cho từ 6 đến 12 chồi được đặt trên mỗi cây nho đậu quả phía trên. Còn lại 4 chồi trên các cành đậu quả phía dưới.
Cắt tỉa quạt tiêu chuẩn được thực hiện trên các bụi nho đã đạt 3 năm tuổi. Kết quả là 4 cây nho sai trĩu quả và 4 cây thắt nút thay thế.
Mùa xuân nho
Sau khi cắt tỉa bụi nho, họ bắt đầu thu hái. Nó được thực hiện bằng cách sử dụng các vạt mô. Dây câu hoặc dây câu bằng ni lông, thường được sử dụng cho những mục đích này, làm hỏng dây leo ở nơi trú ngụ của chúng. Lần tỉa đầu tiên vào mùa xuân được thực hiện trước khi chồi bắt đầu phát triển, nếu không các chồi non mỏng manh sẽ bị gãy, dẫn đến giảm năng suất nho. Garter này được gọi là "khô".
Các chồi non được uốn cẩn thận theo chiều ngang của hàng dưới cùng và buộc bằng một vòng hình số tám. Sự sắp xếp này kích thích sự phát triển đồng đều của các chồi non. Ngay sau khi chúng phát triển 20-25 cm, chúng được buộc vào các hàng dây trên cùng. Kể từ khi công việc được thực hiện với chồi xanh, trang trại được gọi là "xanh". Cứ sau 15 ngày, quy trình này được lặp lại để tránh bị rũ xuống và làm hỏng chồi.
Xử lý nho khỏi sâu bệnh
Sau khi được cắt tỉa và buộc dây, dây leo đã sẵn sàng để phun thuốc để bảo vệ chúng khỏi bệnh tật và sâu bệnh.Với mục đích này, 300-500 g sunfat sắt được pha loãng trong 10 lít nước. Bước tiếp theo rời đi đang xới đất đến độ sâu 20 cm.
Vào đầu tháng 5, khi nho chưa nở, người ta xử lý lại sâu bệnh bằng hóa chất. Những người không chấp nhận phương pháp xử lý hóa học thường sử dụng sữa pha loãng với nước, tưới lên nho hàng tuần cho đến khi cây ra hoa.
Nếu bên ngoài trời rất nóng và trời đổ mưa đột ngột, tốt hơn hết bạn nên xử lý ngay nho bằng dung dịch Bordeaux hoặc sunfat đồng, nếu không nho có thể bị bệnh, vì chúng không thích khi nước dính vào lá. Nên tưới vào gốc nho.
Mùa xuân cho ăn nho
Mùa xuân cho nho được thực hiện hai lần: lần thứ nhất - khi nước mắt xuất hiện, lần thứ hai - trước khi ra hoa. Lần cho nho đầu tiên là cần thiết để phục hồi sau mùa đông và lần thứ hai - để cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết trong thời kỳ ra hoa. Bón thúc lần 2 giúp tăng số lượng và chất lượng nho.
Công thức cho ăn đơn giản nhất được chuẩn bị theo cách này:
- 2 phần mullein hoặc phân gà trộn với 3 phần nước đựng trong thùng nhựa;
- quá trình lên men mất khoảng hai tuần;
- trộn khối lượng hàng ngày;
- trước khi được đưa vào dưới bụi nho, 1 lít khối lượng lên men được pha loãng trong 10 lít nước;
- một lít tro củi được thêm vào dung dịch.
Trước khi cho ăn, một xô nước được đổ dưới bụi cây, và sau khi cho ăn, một xô nước được đổ lại.
Trước khi cây ra hoa, ngoài việc bón thúc lần 2, cần tiến hành xới đất lần 2, đến độ sâu nông hơn 10-15 cm. Bạn không thể xử lý nho trong thời tiết lạnh và trong quá trình ra hoa, điều này có thể dẫn đến rụng hoa và do đó, toàn bộ thu hoạch. Vào cuối quá trình ra hoa, nho lại được xử lý bằng dung dịch Bordeaux hoặc dung dịch sunfat sắt.
Nếu tất cả các quy trình chăm sóc bụi nho vào mùa xuân được thực hiện đúng cách, thì vào mùa thu nó sẽ cho ra những chùm nho lớn và thơm một cách đáng ngạc nhiên.