Trồng rau mùi tây và các vấn đề quan trọng khác trong việc trồng rau xanh

Mùi tây là một loại thảo mộc theo mùa phổ biến nhất ở nước ta. Sở hữu một hương thơm tinh tế dễ nhận biết và vị nhẹ, mùi tây có thể là một bổ sung cho bất kỳ món ăn nào. Không thể tưởng tượng được món súp và món salad mùa hè mà không có cây xanh của nó, và do thực tế là nó vẫn giữ được vẻ ngoài tươi ngon hấp dẫn trong một thời gian dài, nhánh mùi tây rất lý tưởng để trang trí bánh mì và salad. Ngoài ra, mùi tây rất giàu vitamin và kích thích tiêu hóa. Trồng rau mùi tây trên trang web của bạn không quá khó. Nó thuộc về thực vật hai năm một lần: trong năm đầu tiên, cây con xuất hiện từ hạt, một hoa thị màu xanh lá cây và một cây trồng rễ ngầm được hình thành. Trong mùa thứ hai, cây xanh đột phá từ cây gốc và một mũi tên thẳng đứng đầu với một chiếc ô hình thành. Từ đó bạn có thể thu thập hạt để gieo thêm.

Nội dung:

• Ngày trồng mùi tây
• Trồng mùi tây trong nhà kính
• Trồng ngò tây ngoài trời
• Chăm sóc và làm sạch

Ngày trồng mùi tây

Có một số lựa chọn để trồng mùi tây. Lựa chọn đầu tiên phổ biến nhất đối với cư dân mùa hè là gieo hạt vào đầu mùa xuân, ngay sau khi sương giá tan đi (giữa tháng 3 - đầu tháng 4). Cách thứ hai là gieo hạt trước mùa đông, vào cuối tháng 10 - đầu tháng 11 với cách tiếp cận của đợt sương giá đầu tiên.

Mùi tây thuộc loại cây trồng chịu được sương giá, cái lạnh đến gần sẽ làm hạt giống ngừng nảy mầm, cây con sẽ xuất hiện vào đầu mùa xuân và sẽ làm bạn thích thú với những loại thảo mộc tươi ngon.

Lựa chọn thứ ba là gieo bằng phương pháp băng tải với thời gian chênh lệch từ 3-4 tuần cho đến giữa tháng 8, trong trường hợp này bạn sẽ luôn có những chồi non mềm. Một phương pháp khác là trồng củ, nó không chỉ được sử dụng để lấy hạt, một vụ thu hoạch lớn có thể thu được rau xanh từ một củ.

Trồng mùi tây trong nhà kính

Đối với trồng trọt trong nhà kính, cả hai phương pháp đều phù hợp: gieo hạt và trồng cây lấy củ. Trước khi trồng, hạt được giữ trong môi trường ẩm ướt (giữa hai lớp mô) ở nhiệt độ phòng khoảng năm ngày. Sau khi hạt nở, chúng nên được giữ thêm hai ngày ở nhiệt độ thấp, khoảng 2 ° C. Phương pháp chuẩn bị hạt giống này giúp tăng tốc độ nảy mầm (cây con có thể xuất hiện trong vòng một tuần sau khi gieo xuống đất) và tăng năng suất. Buộc trồng cây lấy củ bao gồm việc giữ sơ bộ vật liệu trồng ở nhiệt độ thấp trong cát ướt. Chúng được trồng trong các rãnh đã chuẩn bị và tưới nước ở góc khoảng 45 ° và rắc đất sao cho phần ngọn của rễ cây vẫn mở. Khoảng cách giữa các rãnh khoảng 15 cm, khoảng cách giữa các gốc là 6 - 7 cm Trồng ngò tây bằng cách buộc từ gốc vụ cho năng suất cao hơn trồng bằng hạt khoảng 4 lần. Tuy nhiên, quá trình này tốn nhiều công sức hơn, bởi vì trước tiên bạn cần lấy cây trồng lấy củ.

Trồng ngò tây ngoài trời

• Chuẩn bị hạt giống để gieo trên bãi đất trống bao gồm phơi và nảy mầm trong khăn ẩm ít nhất hai ngày. Vì vậy, một mục tiêu bổ sung được theo đuổi: bạn không có nguy cơ gieo hạt và chờ đợi chồi từ những hạt giống không đạt tiêu chuẩn. Hạt vẫn nảy mầm trong 2-3 năm.
• Việc chuẩn bị địa điểm gieo sạ xuân sớm được thực hiện vào mùa thu, cùng với địa điểm gieo sạ trước đông. Xới đất, bổ sung mùn hoặc phân chuồng hoai mục, cát, super lân, clorua kali. Một lượng phân nhất định được bón ngay trước khi trồng (amoni nitrat, superphotphat).
• Ngò tây được gieo xuống độ sâu 1-2 cm, theo rãnh rộng 15 cm, sau khi chồi xuất hiện bắt đầu tỉa thưa, để khoảng cách ít nhất là 6 cm. ; trong thời kỳ khô hạn, cần tưới nước vào buổi tối mỗi tuần một lần.
• Để tăng sản lượng rau mùi tây, bạn có thể chọn địa điểm thích hợp cho nó. Một khu vực trồng khoai tây, bắp cải hoặc dưa chuột là tốt cho cô ấy, và diện tích còn lại từ củ cải sẽ góp phần làm tăng cây trồng lấy củ.
• Để trồng rau mùi tây thương mại, bạn có thể sử dụng phương pháp ép nảy mầm. Vì vậy, vôi sống đã được mài kỹ sẽ được đưa vào rãnh dự định để gieo hạt, với một lượng nhỏ. Hạt giống trước đó đã ngâm trong sữa vài giờ, sau đó đem gieo, tưới đẫm nước, lấp đất lại rãnh và nén chặt. Cây con có thể xuất hiện vào ngày hôm sau.
• Trồng cây lấy củ được thực hiện giống như trồng trong nhà kính. Có thể bắt đầu chuẩn bị 3-4 tuần trước khi trồng bằng cách đặt củ vào hộp cát ẩm vào cuối tháng Hai. Cần phải trồng các loại cây ăn củ có rễ nở rất cẩn thận, trên các hàng được tưới nước và bón phân đầy đủ.

Chăm sóc và làm sạch

Ngò tây không yêu cầu về độ ẩm, chỉ cần tưới nước bổ sung trong thời kỳ khô hạn, bạn chỉ có thể tưới vào buổi tối. Khoảng cách giữa các chồi là 4-5 cm, nếu bạn định trồng cây lấy củ thì ít nhất là 6-7 cm, xới đất sau khi mưa và tưới nước thường xuyên.

Có thể thu hoạch mùi tây theo hai cách: phơi ở nơi khô ráo, tối và để đông lạnh.

Cả hai phương pháp đều cho phép bảo tồn tất cả các phẩm chất quý giá, bao gồm cả hương thơm độc đáo của mùi tây. Rau mùi tây ăn khá dai nhưng cũng được dùng làm thực phẩm. Bạn có thể bảo quản nó giống như cà rốt, trong một hộp cát. Mùi tây là một loại cây trồng chịu được sương giá và có thể chịu được sương giá xuống đến -10 ° C. Điều này cho phép ở các vĩ độ thấp hơn của nước ta có thể để lại củ mùi tây cho mùa đông dưới tuyết, phủ lên chúng những tấm thảm rơm để bảo hiểm. Vì vậy, bạn có thể nhận được rau xanh đầu tiên trên bàn của bạn.