Cây me chua

Cây chua là một loại cây mà hầu hết mọi người ở nước ta đều biết đến từ khi còn nhỏ. Nó được sử dụng để làm món súp borscht xanh, súp bắp cải ngon, cũng như một số món súp và salad khác. Sorrel thậm chí thường được đóng hộp cho mùa đông và sau đó luộc súp bắp cải hoặc borscht từ nó.

Cây sưa chua là loại cây thân thảo sống lâu năm. Nó có hình dạng của một chiếc lá thuôn dài trên một thân mỏng, mọc và tiếp đất. Cây chua khá phổ biến ở đồng cỏ, đồng cỏ và ven rừng, nơi thường được thu hoạch. Tuy nhiên, cây me chua thường được trồng trong vườn nhà hoặc vườn rau của họ. Cây me chua là một loại cây khá khiêm tốn nên sẽ không khó để trồng nó.

Cây me chua ngoài hương vị tuyệt vời còn có dược tính nên được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian. Loại cây này được sử dụng để điều trị một số chứng rối loạn tiêu hóa, cũng như một loại thuốc lợi tiểu và lọc máu. Người ta cũng tin rằng cây me chua rất tốt cho gan. Ngoài ra, nó là một nguồn tuyệt vời của vitamin C, B, K, caroten, sắt và một số chất hữu ích khác.

Đúng như vậy, việc sử dụng cây me chua trong thực phẩm kéo dài có thể dẫn đến sự xuất hiện của đường hoặc muối trong nước tiểu, vì vậy không nên ăn đối với những người có dấu hiệu suy giảm chuyển hóa muối trong cơ thể. Một người khỏe mạnh có thể dễ dàng mua được cây me chua và các món ăn chế biến từ nó.