Hạt phỉ: đặc điểm, giống, cách chăm sóc, sinh sản và các đặc tính hữu ích

Cây phỉ là một loại cây khiêm tốn và chịu được sương giá. Với sự chăm sóc thích hợp, cây phỉ, cách trồng và chăm sóc được mô tả dưới đây, sẽ cho năng suất cao hàng năm.

Nội dung:

• Thông tin chung về quả phỉ
• Các loại hạt phỉ
• Chăm sóc cây phỉ
• Cắt tỉa hạt phỉ
• Sinh sản của quả phỉ
• Đặc tính hữu ích của quả phỉ

Thông tin chung về quả phỉ

Cây phỉ là một loài cây phỉ đã được thuần hóa, cây phỉ, thuộc họ hạt... Loại cây này trông giống như một cây bụi lâu năm, chiều cao của nó là hơn 7 mét một chút. Cành dày, dài, các lá nằm dày đặc trên đó, hình dạng có thể hình bầu dục hoặc tròn tùy theo giống. Đầu lá nhọn nhưng bản thân chúng lại có hình răng cưa nổi dọc theo mép.

Bụi này nở hoa trong một khoảng thời gian bất thường đối với tất cả các loài thực vật - từ tháng 12 đến tháng 3. Hoa đực được hình thành trên đó - hoa tai và hoa cái, các nụ nhỏ với các đầu nhụy màu đỏ hầu như không nhìn thấy. Tất cả hoa cây phỉ đều chịu được sương giá xuống -30 và giữ được hoạt tính sống của chúng.

Để thụ phấn, cây bụi không cần côn trùng, tất cả các quá trình diễn ra với sự trợ giúp của gió.

Quả phỉ to và có vỏ mỏng nên khác hẳn với cây dại. Quá trình chín xảy ra vào cuối mùa hè và đầu mùa thu, nhưng các giống chín sớm hơn cũng được lai tạo.

Quê hương của cây phỉ là bờ Biển Đen, phần phía đông của nó. Bản thân từ hazelnut được dịch từ tiếng Thổ Nhĩ Kỳ là "từ Biển Đen".

Các loại hạt phỉ

Các loại hạt phỉ:

• Hạt phỉ đường là một loại hạt lai. Chiều cao của một bụi như vậy không quá 4 mét, các cành có kích thước trung bình, lá có màu hơi đỏ. Do đó, sự đa dạng cũng có thể được phân loại là trang trí. Cây phỉ đường là một giống cây ưa đông nên thích hợp trồng ở những vùng mát hơn quê hương của chúng.
• Hazelnut Crown - thuộc giống cây sớm. Quả chín vào đầu tháng 8. Các nhánh của bụi kéo dài đến 5 mét. Năng suất cao, hạt to, ngọt.
• Hazelnut có giá trị Webb. Một loại cây bụi cao mang lại sản lượng cao hàng năm, với điều kiện là có các giống khác trên trang web. Quả hạch to, hình thuôn dài và có vỏ màu sáng. Thường có 2-3 chiếc thắt lại thành chùm, cũng có nhiều noãn hơn.
• Hạt phỉ Cosford. Ưu điểm của giống cây phỉ này là bắt đầu đậu quả trong những năm đầu của đời sống bụi. Cành cao, to, tạo thành tán dày đặc ở phần trên của bụi. Hạt phỉ Cosford không chịu được nhiệt độ giảm mạnh, vì vậy bạn nên trồng nó ở những vùng ấm áp. Giống này có khả năng tự thụ phấn, nhưng để có năng suất cao thì cần có sự gần gũi của các giống khác.
• Hạt phỉ Borovsky. Đây là giống cây phỉ năng suất khá cao... Chiều cao của một bụi trưởng thành đạt 5 mét. Loại cây này có tính cách nhẹ nhàng và chịu được sương giá mùa đông tốt. Quả cỡ trung bình, to khoảng 2 cm, chín vào cuối tháng Tám. Không yêu cầu thường xuyên loại bỏ các cành thừa vì nó không dễ bị dày.
• Hạt phỉ Morozivsky. Giống phỉ thúy này có kích thước trung bình, chiều cao chỉ đạt 4 mét. Năng suất cao, được sử dụng cho mục đích công nghiệp.Quả to, có vị ngọt. Thời kỳ chín bắt đầu vào cuối tháng Tám.
• Hazelnut Dolinsky. Giống này có đặc điểm là chín sớm, rơi vào giữa tháng 8. Ngoài ra, lợi thế của nó là nó là một loài thụ phấn tuyệt vời, mà bạn chắc chắn nên có trong một khu vực có bụi rậm của các giống khác. Năng suất cao, khiêm tốn, chịu được nhiệt độ mùa đông giảm tốt.

Chăm sóc cây phỉ

Bụi cây phỉ chỉ kết trái ở những nơi sáng sủa được sưởi ấm tốt bởi mặt trời. Vì vậy, khi trồng nên chọn nơi có nhiều nắng. Hầu hết mọi loại đất đều phù hợp với anh ta. Nên tránh những nơi nhiều cát và mặn. Là loại cây ưa ẩm, tuy nhiên cây phỉ không chịu úng. Khi thừa nước, rễ bắt đầu thối và cành bị bệnh. Cây bụi có thể được trồng trên các sườn dốc.

Do thực tế là rễ của nó nông, một bụi cây phỉ trưởng thành là một loại cây tuyệt vời để tăng cường các sườn núi lỏng lẻo.

Đất phải màu mỡ và có hệ thống thoát nước tốt. Sau khi mưa và tưới nước thường xuyên, phải xới xáo xung quanh bụi cây, không cắm sâu dụng cụ dưới 15 cm để không làm tổn thương bộ rễ.

Tưới nước là cần thiết trong thời kỳ đặc biệt nóng, thường bắt đầu vào cuối tháng Sáu. Cũng trong thời kỳ này, quá trình hình thành quả diễn ra làm tăng khả năng tiêu thụ ẩm của cây.

Bón thúc cho bụi cây:

• Được sản xuất hàng năm, phân khoáng được sử dụng cho việc này.
• Chất hữu cơ tốt nhất được bón ba năm một lần, điều này làm tăng năng suất của bụi tốt.
• Cần tránh bón phân đạm, sẽ làm cho bụi đẹp và tươi tốt, với tán lá rậm rạp, nhưng sẽ làm giảm đáng kể số lượng và chất lượng của cây trồng.

Cây phỉ có khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh. Nhưng để phòng trừ vào cuối tháng 10 - đầu tháng 11 và đầu mùa xuân, cành được xử lý bằng vitriol sắt. Đôi khi bệnh phấn trắng xuất hiện trên lá, những bụi cây như vậy phải được xử lý bằng dung dịch keo lưu huỳnh.

Không cần sưởi ấm cho mùa đông, vì nhiều giống cây chịu được nhiệt độ giảm vào mùa đông tốt. Tuy nhiên, do rễ nằm ở bề ngoài, các bụi cây non được rắc những tán lá khô hoặc mùn cưa cho mùa đông. Vào đầu mùa xuân, chúng nên được loại bỏ để không bị thối.

Cắt tỉa hạt phỉ

Cây phỉ cần cắt tỉa thường xuyên và loại bỏ các nhánh không cần thiết. Những tháng mùa thu thích hợp cho quá trình này. Sự hình thành của một bụi cây đã bắt đầu từ 2 đến 3 năm của đời sống thực vật. Để làm điều này, bạn cần chọn 5-8 nhánh lớn của cây phát triển, chúng cách xa nhau.

Những chồi này sẽ tạo nên phần lớn của vương miện. Các cành còn lại phải cắt ở gốc. Quá trình hình thành diễn ra cho đến 5 năm tuổi của bụi cây, sau đó nó chỉ đơn giản là mỏng đi và chồi bị loại bỏ.

Với sự dày lên mạnh mẽ của bụi cây, năng suất giảm. Vì vậy, việc cắt tỉa cành nên được tiến hành hàng năm, loại bỏ những cành thừa bên trong.

Một cây trưởng thành đã đạt 11 năm tuổi cần được tái tạo hàng năm. Quá trình này diễn ra vào đầu mùa xuân. Đồng thời, loại bỏ những cành già cỗi dày và ở vị trí của chúng, một cành lớn được chọn từ những cành phát triển quá mức và cắt bỏ phần ngọn trên đó để tăng cường phân nhánh.

Sinh sản của quả phỉ

Nhân giống cây phỉ có thể được thực hiện theo hai cách: hạt giống và sinh dưỡng. Cách đơn giản nhất là gieo hạt. Tuy nhiên, ở đây nó là giá trị xem xét một số sắc thái. Về cơ bản, với phương thức sinh sản này, cây bụi con không thừa hưởng các đặc tính của cây mẹ.

Đó là, các quả có thể nhỏ hơn hoặc năng suất giảm đáng kể. Trong một số trường hợp hiếm hoi, nhân giống bằng hạt tạo ra một bụi có năng suất cao với quả lớn.

Nhân giống bằng hạt:

• Việc gieo hạt diễn ra gần như ngay lập tức sau khi thu hoạch hạt vào tháng 9 hoặc tháng 10.
• Việc gieo hạt có thể được hoãn lại vào mùa xuân, nhưng đối với điều này, cần phải phân tầng các hạt giống.
• Đặt chúng trong than bùn hoặc cát ướt và giữ chúng ở nhiệt độ không cao hơn +6 độ, nhưng không thấp hơn +1.
• Ngoài ra, các loại hạt như vậy phải được trộn 10-12 ngày một lần để oxy đến được với chúng.
• Khi gieo hạt, chúng được chôn sâu 8 cm vào mùa thu và không sâu hơn 5 cm vào mùa xuân.
• Trang web thường xuyên được nới lỏng và loại bỏ cỏ dại.
• Ngoài ra, trong những tháng ấm áp, cần tưới nước, đất không được khô lâu. Các quy trình như vậy được thực hiện cho đến khi cây con được 2 năm tuổi, khi chúng đã có thể được cấy ghép.

Với nhân giống sinh dưỡng, tất cả các đặc tính của bụi mẹ được bảo tồn.

Sao chép bằng cách sử dụng phân lớp:

• Để làm được điều này, vào đầu mùa xuân, một lớp cây nghiêng mạnh xuống mặt đất, một chỗ lõm lên đến 15 cm và chồi được đặt trong một cái lỗ.
• Rải đất màu mỡ lên trên.
• Trên cùng phải được bên trái trên mặt đất và buộc nó thẳng đứng vào giá đỡ.
• Nơi chồi có prikopan phải được tưới nước thường xuyên, khi đất khô héo rễ non có thể chết.
• Có thể tách bụi con gái ra khỏi mẹ vào năm thứ hai.

Bạn cũng có thể nhân giống cây phỉ bằng cách chia thân rễ:

• Quá trình này được thực hiện khi cấy một bụi cây non.
• Nó được đào lên, chia thành số phần theo yêu cầu để 3-5 chồi còn lại trên mỗi cây mới.
• Sau đó, cây phỉ được trồng vào các lỗ đã chuẩn bị trước.
• Nên trồng một bụi cây phỉ non vào đầu mùa xuân hoặc giữa mùa thu. Để làm được điều này, bạn cần chuẩn bị một cái hố, kích thước hố phải có chiều dài, chiều rộng và chiều sâu là 50 cm.
• Đất từ ​​hố có thể được trộn với mùn, super lân và phân có chứa kali. Cần phải lấp đầy một nửa lỗ bằng hỗn hợp này, tạo thành một gò đất. Sau đó, cây con phải được nhúng vào dung dịch đất sét, nên ngâm toàn bộ bộ rễ.
• Một bụi cây được đặt vào chỗ lõm tạo thành, rễ của chúng nằm trên một gò đất, và phủ đất còn lại sao cho cổ rễ nhô cao hơn mặt đất vài cm.
• Nên để khoảng cách giữa các bụi cây ít nhất là 2m.
• Sau khi mặt đất đã được giẫm xuống một chút, bụi cây nên được tưới nước đầy đủ và phủ lớp phủ. Đối với điều này, mùn cưa hoặc cỏ khô là phù hợp.
• Để tăng khả năng sinh sản, nên trồng 2-3 giống phỉ khác nhau trong một khu vực.

Đặc tính hữu ích của quả phỉ

Quả phỉ rất hữu ích, chúng chứa 70% dầu hạt, được cơ thể con người hấp thụ rất tốt. Do hàm lượng axit béo không bão hòa đa, việc sử dụng hạt phỉ trong thực phẩm giúp cải thiện quá trình trao đổi chất và bài tiết chất độc ra khỏi cơ thể. Nó cũng có hàm lượng protein cao, không thua kém gì thịt và được hấp thụ tốt hơn rất nhiều. Vì vậy, hạt phỉ là một trong những loại hạt yêu thích của những người ăn chay.

Ngoài ra, nhân hạt phỉ còn chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất. Nó được khuyến khích cho những người bị tăng căng thẳng về thể chất và tinh thần. Nếu bạn trộn hạt phỉ băm nhỏ với mơ khô và mật ong, bạn sẽ có được một công cụ tuyệt vời để ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

Quả óc chó cũng là một chất gây dị ứng mạnh, vì vậy cần lưu ý nhược điểm này khi ăn hoặc sử dụng.

Hạt phỉ được sử dụng rộng rãi trong ngành sản xuất bánh kẹo. Các loại hạt được sử dụng trong việc chế biến đồ ngọt và bánh ngọt, halva và bánh quy, và trong sản xuất nhiều món ăn ngon khác.

Do hàm lượng dầu cao, hạt phỉ được sử dụng để sản xuất mặt nạ và các sản phẩm mỹ phẩm khác.

Ngoài ra một số loại hạt phỉ được sử dụng làm cây bụi trang trí... Chúng được trồng gần nhà và vọng lâu. Về cơ bản, những giống cây này có lá màu đỏ hoặc hơi đỏ. Đến mùa thu, chúng trở nên sáng hơn, điều này sẽ trang trí hoàn hảo cho bất kỳ khu vườn nào.

Thông tin thêm về hạt phỉ có thể được tìm thấy trong video.