Các giống lê chịu sương giá
Có một huyền thoại phổ biến rằng việc thu hoạch kết thúc bằng đợt sương giá đầu tiên. Ý kiến này là sai. Có những giống cây chịu lạnh được lai tạo đặc biệt và những loại cây ăn quả ra trái ngay cả vào cuối mùa thu. Trong số đó có giống lê. Công việc có chọn lọc để tìm ra phương án tốt nhất đã diễn ra trong nhiều thập kỷ. Kết quả là các giống chịu được sương giá với hương vị và giá trị vitamin được bảo toàn.
Các giống lê chịu lạnh được trồng phổ biến ở nước ta là Tolstobezhka, lê Ussuriyskaya, Myth, Lel và Severyanka. Bất chấp sương giá, chúng vẫn phát triển tốt và không bị mất mùi vị. Chúng sinh hoa kết trái tốt ngay cả ở Urals.
Lê Ussuriyskaya được coi là loại lê có khả năng chịu sương giá tốt nhất. Nó chịu được nhiệt độ -56 ° C vào những năm 30 của thế kỷ trước. Chiều cao của cây đạt 10 mét. Tùy thuộc vào đất, nó bắt đầu kết trái ở 10-20 g cuộc sống.
Tolstobezhka - sinh trưởng nhanh, quả xuất hiện ở tuổi 7-8, năng suất cao.
Huyền thoại là một loại cây có kích thước trung bình. Bắt đầu cho trái sau khi trồng 3 - 4 năm. Khả năng chống sương giá trung bình. Quả chín vào giữa tháng 9 và được bảo quản trong khoảng ba tháng. Họ có một mục đích trên bàn - họ đun sôi các chất ủ, bảo quản, làm mứt, làm hoa quả sấy khô.
Lel là một loại cây khá thất thường. Nó cần rất nhiều độ ẩm. Hoa chín muộn hơn các loại lê khác. Nhược điểm - hạn sử dụng của trái cây ngắn (khoảng một tuần) và vận chuyển nặng. Lê của những giống này rất tốt cho compote.
Severyanka - bắt đầu kết trái 3-4 năm sau khi trồng. Chúng có khả năng chịu sương giá cao, nhưng quả nhỏ, gần như không có vị và bị vỡ vụn nặng. Phát triển nhanh chóng. Các loại trái cây có thể được sử dụng ở bất kỳ chất lượng nào, chúng rất đa năng.
Ở vùng ta, thời tiết lạnh giá triền miên bắt đầu từ cuối tháng 11, đến thời điểm này thu hoạch lê luôn, và những đợt sương giá xảy ra từ đầu tháng 10 chưa kịp gây hại nặng cho trái, mặc dù tôi đã không cố gắng chọn những giống chịu được sương giá.